Sopes de Pollo con Frijoles(Sopes de pui cu fasole)
Această rețetă face 16 porții cu 1159 calorii, 5g de proteine, și 123G de grăsime fiecare. Dacă $1.46 pe portie se încadrează în bugetul dvs., Sopes de Pollo con Frijoles (Sopes de pui cu fasole) ar putea fi un excelent fără gluten rețetă pentru a încerca. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați piper serrano, tomatillos, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 31%. Acest scor este destul de rău. Încercați Sopes cu Chorizo fasole prăjită și o salată acidulată, Sopi vegani cu fasole prăjită și Salsa Verde, și Sopes de pui cu cremă de Avocado pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Puneți puiul într-o cratiță medie și adăugați bulionul de pui. Se aduce la fierbere la foc mare, se reduce la foc mic și se gătește, întorcând puiul ocazional, până când centrul de pui înregistrează 150 km f pe un termometru de citire instantanee, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
Nuci Pecan Tocate, Optional
2
Scoateți puiul din bulion și lăsați să se răcească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
1-1/2 Cană Supă De Pui
3
În timp ce puiul gătește, preîncălziți broilerul la mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)
4
Combinați masa harina și apa într-un castron mediu și frământați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(amestec De Masa De Porumb)
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
5
Adăugați apă suplimentară 1 lingură la un moment dat până când amestecul se reunește într-un aluat coeziv, care nu se sfărâmă. Se acoperă cu plastic și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
6
Așezați tomatillos, poblano, jalapeincroulo și usturoiul și ceapa pe o foaie de copt căptușită cu folie și puneți-o sub grătar. Se fierbe, întorcându-se ocazional, până când sunt ușor carbonizate pe toate părțile și legumele sunt complet fragede, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Chorizo Mexican De Porc
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
7
Odată ce legumele sunt fierte și puiul este gătit, transferați legumele fierte într-un blender împreună cu coriandrul și 1 cană de bulion de pui rezervat (aruncați sau folosiți restul în alt scop). Se amestecă la viteză mare până se omogenizează. Condimentează după gust cu sare. Puneți salsa deoparte să se răcească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
1 Kg Tortillas De Maíz
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Dientes De Ajo
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
8
Când puiul este suficient de rece pentru a fi manipulat, tăiați-l în bucăți de 1 inch și transferați-l într-o tigaie sau o cratiță medie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, Optional
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
9
Adăugați 1 cană de salsa verde și amestecați pentru a combina. Condimentează după gust cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Can) Canned Salsa Verde
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
10
Împărțiți masa în aproximativ 16 bile. Apăsați fiecare bilă într-o presă de tortilla căptușită cu plastic într-un disc de aproximativ 1/4 inci grosime și 4 inci lățime. Folosiți vârful degetelor pentru a forma o ușoară buză în jurul marginii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire
11
Transferați cojile de sope crude pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament în timp ce lucrați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Sos A1)
Echipamente pe care le vei folosi
4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
12
Încălziți uleiul într-un wok mare sau cuptor olandez la 350 F. Fry Sope shells 4 la un moment dat până când este setat, dar nu crocant, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Sos A1)
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte
Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit
13
Transferați cojile prăjite pe o foaie de copt căptușită cu un prosop de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(recomandat: Sos A1)
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu
14
Pentru asamblare, întindeți fasolea prăjită în jurul fundului fiecărei cochilii, apoi acoperiți cu amestecul de pui/salsa verde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole Prăjită
Can) Canned Salsa Verde
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
15
Stropiți cu cremă, salsa verde suplimentară și o stropire de cotija și frunze suplimentare de coriandru, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru Proaspăt
Can) Canned Salsa Verde
Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)