Somon prăjit în tigaie și fenicul proaspăt
Somonul prăjit în tigaie și feniculul proaspăt este un lactate gratuit și pescatarian rețetă cu 4 porții. Acest curs principal are 383 calorii, 36g de proteine, și 18g de grăsime per portie. Pentru $ 4.8 pe portie, această rețetă acoperă 30% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați cimbru, sare kosher, făină și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până vin alb sec ai putea urma acest curs principal cu Vin Alb Iaurt Congelat ca desert. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor super spoonacular de 84%. Rețete similare sunt O foaie tigaie parmezan Crusted somon cu Broccoli prăjită, Somon prăjit în tigaie cu salată de fenicul, și Somon prăjit în tigaie cu piure de fenicul.
Instrucțiuni
Dragați peștele în făină. Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu până când strălucește.
Adăugați peștele și rumeniți aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Ridicați cu grijă peștele din tigaie și puneți-l deoparte pe un platou; se presară cu sare și piper.
Adăugați usturoiul și feniculul în tigaie și sotați până când feniculul este șchiopătat. Reduceți căldura la minim și readuceți peștele în tigaie.
Adăugați vin sau apă și cimbru. Acoperiți și gătiți 5 minute sau până când fulgii de pește atunci când sunt testați cu o furculiță sau vârful unui cuțit.
Presărați pește cu frunze de fenicul.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Stonestreet Estate Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 36 de dolari pe sticlă.
![Stonestreet Estate Chardonnay]()
Stonestreet Estate Chardonnay
Estate Chardonnay 2012 oferă o coloană vertebrală minerală distinctă, alături de un element puternic de citrice. Mandarina și marmelada ies mai întâi din pahar, deschizându—se către un palat care se scurge prin spray de piersici și ocean-toate culminând cu un finisaj cu aderență și aciditate surprinzătoare.