Somon Poșat Cu Sos De Hrean De Mărar

Name: Somon Poșat Cu Sos De Hrean De Mărar
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grăsime de porc înapoi; 4 creveți și cu vene Arpagic feliat, pentru garnitură; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham marar tocat marunt; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham hrean preparat; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru crăpat; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 2 lămâi, sferturi; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare; 2 ceapă, tocată grosier; 5 frunze de salvie; 907 ardei habenero file de somon; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de legume (sau apă); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somonul Poșat cu sos de hrean de mărar. Această rețetă face 4 porții cu 593 calorii, 47G de proteine, și 28G de grăsime fiecare. Pentru $7.75 pe portie, această rețetă acoperă 38% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați hrean, maioneză, suc de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Această rețetă de la Serious Eats are 148 de fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Somon poșat și sos de mărar, Somon de scândură de cedru cu sos de mărar de hrean, și Crochete de somon cu mărar de lămâie cu sos de hrean.

Instrucțiuni

Pentru somonul Pocat: aduceți un fierbător de apă la fierbere, apoi scoateți-l de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Încălziți vinul alb, bulionul de legume (sau apa) ceapa, mărarul, frunzele de salvie, frunzele de dafin într-o tigaie mare și aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel, Tocat Fin Pentru Ornat

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Grăsime De Porc înapoi

Sani De Fazan Daca)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Crengute De Marar Proaspat Culese

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați sferturi de lămâie în lichid strecurându-le pe fiecare în tigaie înainte de a o adăuga, apoi fierbeți încă 15 minute. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați somon, cu pielea în jos în lichidul care fierbe. Folosind apa fierbinte din fierbător adăugați apă suplimentară, dacă este necesar, pentru a acoperi somonul. Gatiti pana cand somonul este doar fiert, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Scoateți din lichid și lăsați să stea 15 minute.

Pentru sosul de hrean de mărar: într-un castron mic amestecați mărar, hrean, suc de lămâie, smântână, maioneză și condimentați după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Hrean

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Nap Mic, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

4 Lingurițe De Pudră De Gelatină Din Merișoare

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Crengute De Marar Proaspat Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Împărțiți somonul între 4 farfurii, apoi acoperiți cu sos de hrean de mărar și presărați arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Hrean

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Crengute De Marar Proaspat Culese

Se servește cu o salată verde deschis și un vin alb deschis.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sani De Fazan Daca)

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 4creveți și cu vene

Arpagic feliat, pentru garnitură 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

marar tocat marunt 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

hrean preparat 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru crăpat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 2

lămâi, sferturi 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

4 lingurițe de pudră de gelatină din merișoare 2

ceapă, tocată grosier 5

frunze de salvie 907ardei habenero

file de somon 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de legume (sau apă)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.