Somon pocat cu Pesto de rucola
Somonul fiert cu Pesto de rucola ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană are 597 calorii, 39G de proteine, și 48G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4 și costă 5,1 USD pe porție. Dacă aveți la îndemână rucola, ulei de măsline, var și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este plăcută de 9 gurmanzi și bucătari. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 96%. Acest scor este minunat. Încercați Somon Poșat Și Rucola Pentru Copii, Bruschetta cu ou poșat și salată de rucola, și Pizza cu rucola cu ouă Pocate pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți apa într-o cratiță mare, adăugați varul și dați la fiert.
Adăugați fileurile de somon.Reduceți focul la minim și fierbeți acoperit timp de 10 până la 15 minute.
Așezați rucola, nucile de pin, usturoiul și uleiul de măsline într-un robot de bucătărie și procesați până se formează o pastă netedă.
Adăugați parmezanul, sarea și piperul și procesați aproximativ 20 seconds.To serviți așezați somonul într-o farfurie de servire, condimentați cu sare și piper și lingurați pesto-ul deasupra.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Rochioli Estate Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 42 de dolari.
![Rochioli Estate Chardonnay]()
Rochioli Estate Chardonnay
Acest vin este un bun exemplu al caracteristicilor unice din proprietatea Rochioli și valea râului rus. Aromele de măr copt, fructe tropicale, alune și o notă de condiment se combină cu aromele bogate de mere și aciditatea crocantă.