Somon la grătar cu vinetă Morel

Name: Somon la grătar cu vinetă Morel
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Oțet de șampanie; 2 Bucăți de caramele Heath Bar Muștar Dijon; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de pătrunjel tocate grosier; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci uscate morel; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 4 creveți și cu vene Ulei de măsline; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de somon sălbatic; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 1 smalls ceapă eșalotă, felii subțiri

Somon la gratar cu vinaigrette Morel ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 7,24 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 697 calorii, 46G de proteine, și 56G de grăsime pe porție. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. 67 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână oțet de șampanie, sare și piper, sare și piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 46 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor minunat spoonacular de 99%. Rețete similare includ Somon la grătar cu vinetă Morel, Char Arctic cu salată de cartofi-morel și vinetă de praz, și Somon cu vin roșu-sos Morel.

Instrucțiuni

Încălziți grătarul la mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Periați somonul pe ambele părți cu ulei și condimentați cu sare și piper. Grătiți pe ambele părți până se rumenesc și gătiți până la coacere medie, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți de pe grătar și stropiți imediat cu vinaigreta morel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați morelele într-un castron și acoperiți cu apă clocotită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Morel

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se lasă să stea până se înmoaie, aproximativ 30 de minute, apoi se scurge, rezervând lichid și se toacă grosier.

Bateți împreună oțetul, șalota, muștarul și sarea și piperul într-un castron mediu. Bateți încet uleiul de măsline până se emulsionează. Folosiți puțin din lichidul de înmuiere morel pentru a subția, dacă este necesar. Îndoiți ciupercile și pătrunjelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Frișcă Suplimentară Groasă

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Oțet de șampanie 2Bucăți de caramele Heath Bar

Muștar Dijon 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze proaspete de pătrunjel tocate grosier 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci uscate morel 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)4creveți și cu vene

Ulei de măsline 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon sălbatic 4creveți și cu vene

Sare și piper 4creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1smalls

ceapă eșalotă, felii subțiri

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somon în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 62 de dolari.