Somon la grătar cu Teriyaki Shiitake

Name: Somon la grătar cu Teriyaki Shiitake
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: asiatic, japonez
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ardei chipotle, tocat grosier; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi arpagic tăiat; 3 Bucăți de caramele Heath Bar zahăr brun deschis; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sos japonez de susan; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de somon fără piele; 2 Bucăți de caramele Heath Bar Asiatice ulei de susan; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci shiitake, cu tulpină și capace feliate gros; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Somon la gratar cu Teriyaki Shiitake ar putea fi doar Japoneză rețeta pe care o căutați. Această rețetă servește 4. Acest fel principal are 356 calorii, 37g de proteine, și 17g de grăsime pe porție. Pentru $ 7.64 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați sos de soia, arpagic, zahăr brun și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Încercați Teriyaki de somon la grătar cu sparanghel prăjit și ciuperci shiitake, Somon La Grătar Cu Sos Teriyaki De Casă Și Scallions La Grătar, și Somon Teriyaki La Grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți broilerul. Într-un castron mic, bateți sake-ul cu sosul de soia, zahărul brun și uleiul de susan. Într-o tigaie mare antiaderentă, rezistentă la cuptor, încălziți 2 lingurițe de ulei de canola.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Ciupiți Semințele De Susan Alb

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

Sos Japonez De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Creveți Sotați, Decojiți

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați shiitake-ul și gătiți la foc mare, amestecând ocazional, până se rumenesc ușor în pete și fragede, aproximativ 8 minute.

Adăugați toate, cu excepția a 1 lingură de amestec de sake și gătiți, amestecând, până când tigaia este uscată și ciupercile sunt glazurate, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Sos Japonez De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați ciupercile pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Ștergeți tigaia și încălziți restul de 1 linguriță de ulei de canola.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați fileurile de somon și gătiți la foc mare, rotind o dată, până se rumenesc ușor, aproximativ 4 minute. Scoateți orice grăsime din tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți tigaia de pe foc, adăugați 1 lingură rezervată din amestecul de sake și întoarceți fileurile pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Japonez De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Fierbeți somonul până când blatul este auriu, ușor glazurat și tocmai gătit, 1 1/2 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Transferați somonul în farfurii și acoperiți cu ciupercile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Se presară cu arpagicul tăiat și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Creveți Sotați, Decojiți

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

ardei chipotle, tocat grosier 12 lingurițe de pudră de usturoi

arpagic tăiat 3Bucăți de caramele Heath Bar

zahăr brun deschis 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos japonez de susan 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon fără piele 2Bucăți de caramele Heath Bar

Asiatice ulei de susan 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci shiitake, cu tulpină și capace feliate gros 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este GEN5 Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 9 dolari.