Somon la grătar cu condimente indiene și Raita

până când se formează grosiere pur și simplu. Puneți somonul într-un vas de copt și condimentați cu sare și piper. Coat somon cu ghimbir pur aproxoate.

Se lasă la marinat la temperatura camerei timp de 15 minute.

Între timp, se amestecă iaurt, castravete,

cilantro, scallions, suc de lămâie și 1 linguriță rămasă garam masala într-un castron mediu. Condimentează raita după gust cu sare și piper.

Periați grătarul cu ulei.

Îndepărtați marinada pentru o grătar mai ușor sau lăsați-o să acționeze pentru o crustă mai bună. Somon la grătar, întorcându-se o dată, până când începe să se descuameze în centru, 4-5 minute pe fiecare parte.

Transferați somonul într-un platou.

Se ornează cu coriandru.

Serviți cu raita.

Per porție: 394 calorii, 24 g grăsimi, 1 g fibre

Bon App Ampercoltit

Bon Appétit