Somon frecat cu condimente

Somonul frecat de condimente este un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și pescatarian rețetă cu 25 de porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 31 calorii. Pentru 36 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 34 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Un amestec de semințe de fenicul, sare kosher, ulei de măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 21 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este solid. Încercați Spice Frecat Somon, Somon sălbatic frecat cu condimente, și Somon Bristol Bay frecat cu condimente pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie mică la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Puneți semințele de coriandru, chimen și fenicul în tigaie și prăjiți, amestecând continuu, până se rumenesc și parfumate, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet, Câteva Pumni

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați condimentele într-o mașină de tocat condimente sau într-un mortar. Grind condimentele folosind polizorul sau un pistil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Se transferă într-un castron mic și se amestecă zahărul brun și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Așezați somonul, cu pielea în jos, pe o farfurie și frecați partea superioară a fiecărui file cu amestecul de condimente. Se acoperă cu folie de plastic și se dă la frigider timp de 1 oră.Preîncălziți un cuptor la 204°.In o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu-mare, încălziți uleiul de măsline până aproape de fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați somonul, cu pielea în sus, în tigaie și căutați timp de 2 minute. Întoarceți cu grijă somonul și transferați tigaia în cuptor. Gatiti pana cand pestele se rumeneste dedesubt si carnea este opaca pe tot parcursul, 5 pana la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați somonul pe farfurii încălzite și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Servește 2.

Echipamente

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Mortar și Pistil

Cireșe Confiate Suplimentare

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

zahăr brun ușor ambalat ferm 1Oreos dublu umplut

semințe de coriandru 1Oreos dublu umplut

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 2cp. legume (de exemplu, spanac)

1? semințe de fenicul 1Oreos dublu umplut

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2Tbs

ulei de măsline extravirgin 2fileuri

file de somon, fiecare 6 până la 8 oz., cu pielea intactă, oasele știftului îndepărtate

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Lapis Luna Chardonnay. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.