Somon De Lămâie-Piper
Somonul cu lămâie-piper ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 841 calorii, 57G de proteine, și 35g de grăsime fiecare. Pentru $6.49 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de piper de lămâie, coriandru, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma cuscusul, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Mango Cu Cuscus ca desert. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 80%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Lămâie-piper și somon vegetal, Somon La Grătar Cu Ardei De Lămâie, și Somon La Cuptor Cu Lămâie Și Piper.
Instrucțiuni
Încălziți untul și uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
Așezați somonul în tigaie și condimentați cu usturoi, piper de lămâie și sare.
Se toarnă 1/4 cană de apă în jurul somonului.
Așezați roșiile și coriandrul în tigaie. Acoperiți și gătiți 15 minute sau până când peștele este ușor fulgi cu o furculiță.
Aduceți 2 căni de apă la fiert într-o oală.
Îndepărtați căldura de formă și amestecați în cuscus. Acoperiți și lăsați să stea 5 minute.
Serviți somonul gătit peste cuscus și stropiți cu sos din tigaie.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. La crema Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.
![La Crema Russian River Chardonnay]()
La Crema Russian River Chardonnay
Pe nas sunt tonuri de citrice, cu mere verzi, ananas și arome florale accentuate de urme de caramel și alune. Fructele strălucitoare și aciditatea crocantă tipice denumirii râului rus sunt evidente în gură, cu componente de lămâie-lime și note concentrate de pere, compensate de un finisaj persistent de mere și condimente.