Somon cu vinetă de măsline

Somonul cu vinaigret de măsline este un fără gluten, fără lactate și primar felul principal. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.46 pe portie, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 34G de proteine, 41G de grăsime, și un total de 529 calorii. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper kosher, muștar dijon, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până oțet de vin roșu ar putea urma acest curs principal cu Plăcintă Cu Cireșe ca desert. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 38 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este minunat. Încercați Ton fiert cu ulei de măsline cu Caper și vinetă de măsline, Vinaigrette De Măsline-Portocaliu, și Conopidă prăjită cu vinetă de măsline pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați uleiul de măsline, oțetul, măslinele, pudra de chile de arbol, usturoiul, muștarul și mierea într-un blender până se omogenizează. Condimentează cu sare și piper negru.
Așezați somonul într-un vas mic de copt; se toarnă 1/2 cană de vinetă de măsline deasupra și se marinează 15 minute. Preîncălziți un grătar la înălțime sau așezați o tigaie la grătar la foc mare.
Scoateți somonul din marinată; condimentează cu sare și piper negru. Grătați 3 până la 4 minute pe fiecare parte, periați cu vinaigreta rămasă la fiecare 2 minute.
Fotografie de Karl Juengel / Studio D
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Stonestreet Estate Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 36 de dolari pe sticlă.
![Stonestreet Estate Chardonnay]()
Stonestreet Estate Chardonnay
Estate Chardonnay 2012 oferă o coloană vertebrală minerală distinctă, alături de un element puternic de citrice. Mandarina și marmelada ies mai întâi din pahar, deschizându—se către un palat care se scurge prin spray de piersici și ocean-toate culminând cu un finisaj cu aderență și aciditate surprinzătoare.