Somon cu sos de mărar Dijon

Name: Somon cu sos de mărar Dijon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Muștar Dijon; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm mărar proaspăt tocat aproximativ, plus mai mult pentru garnitură; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. file de somon, fără piele; 1 mici ceapă eșalotă, tocată mărunt; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat, rece; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Somonul cu sos de mărar Dijon ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană are 380 calorii, 34G de proteine, și 23g de grăsime pe porție. Pentru $4.4 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de piper, ulei de măsline, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma vinul alb, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 61%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Somon Cu Sos De Mărar Dijon, Somon Cu Sos De Mărar Dijon, și Somon prăjit cu sos de mărar Dijon pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Set broiler pe mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Așezați somonul pe o tigaie de carne căptușită cu folie și condimentați cu 1/4 linguriță de sare. Se fierbe până când somonul are aceeași culoare și se fulgi ușor, 7 până la 10 minute, în funcție de grosime. Între timp, într-o cratiță medie, la foc mediu-mare, încălziți uleiul și 1 lingură de unt până se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați

Adăugați șalota și gătiți până se înmoaie, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați vinul și gătiți până se reduce la jumătate, aproximativ 3 minute. Reduceți căldura la minim și amestecați muștarul, mărarul, piperul și sarea rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Crengute De Marar Proaspat Culese

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Se ia de pe foc.

Tăiați untul rămas în bucăți, adăugați la sos și bateți până se încorporează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Așezați somonul pe farfurii individuale, lingurați sosul deasupra și presărați cu mărar suplimentar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Crengute De Marar Proaspat Culese

Se servește cu castravetele (dacă se dorește).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culese Crengute De Marar

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)12 lingurițe de pudră de usturoi

Muștar Dijon 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

mărar proaspăt tocat aproximativ, plus mai mult pentru garnitură 1Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon, fără piele 1mici

ceapă eșalotă, tocată mărunt 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat, rece 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Lapis Luna Chardonnay. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.