somon cu fenicul și risotto de lămâie

Name: somon cu fenicul și risotto de lămâie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 ceapă brună, tocată; 50 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. unt, tocat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mărar tocat; 125 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pahar de vin alb sec; 1 fenicul bulb, tocat; 2 Ceapa galbena medie, tocata stoc de pește fierbinte; 4 cuișoare usturoi, zdrobit; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi coaja de lămâie rasă fin; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 5 creveți și cu vene ulei de măsline, extra, pentru periaj; 120 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Ceașcă de parmezan fin rasă; 300 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Cupa de orez aborio; 2 fileuri x 200g file de somon, pin-dezosate+ și felii

Rețeta somon cu fenicul și risotto de lămâie ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 45 minute. Această rețetă servește 5 și costă 4,2 USD pe porție. O porție conține 727 calorii, 34G de proteine, și 38g de grăsime. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. Dacă aveți la îndemână ceapă brună, coajă de lămâie, fenicul cu bulb și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma mărarul, puteți urma acest fel principal cu Desert De Ciocolată Cu Zmeură Quesadilla #Choctoberfest ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este bun. Încercați Risotto Cu Lămâie Și Fenicul, Risotto de fenicul și lămâie, și Risotto de somon afumat și lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați frunzele din fenicul, puneți deoparte și tocați feniculul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Așezați untul și uleiul într-o cratiță mare pe bază de greutate la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați feniculul și ceapa și gătiți timp de 25 de minute sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați orezul și usturoiul amestecați timp de 1 minut sau până când orezul este bine acoperit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați vinul și gătiți timp de 1 minut sau până se evaporă.Adăugați treptat bulionul, câte 1 cană, amestecând continuu, timp de 2530 de minute sau până se absoarbe și orezul este al dente. Se amestecă prin coaja de lămâie, mărar și brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Baton De Bomboane De Ciocolată Cu Lapte Cu Migdale (4-1/4 Uncii), Tocate

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Crengute De Marar Proaspat Culese

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Periați somonul cu uleiul suplimentar și gătiți, cu pielea în jos, timp de 23 de minute sau până când este crocant. Întoarceți și gătiți încă 23 de minute sau până când somonul este gătit după bunul plac.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Se servește cu risotto.

Servește 4.

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

ceapă brună, tocată 501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

unt, tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mărar tocat 1251 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Pahar de vin alb sec 1

fenicul bulb, tocat 2Ceapa galbena medie, tocata

stoc de pește fierbinte 4cuișoare

usturoi, zdrobit 12 lingurițe de pudră de usturoi

coaja de lămâie rasă fin 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 5creveți și cu vene

ulei de măsline, extra, pentru periaj 1201 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Ceașcă de parmezan fin rasă 3001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Cupa de orez aborio 2fileuri

x 200g file de somon, pin-dezosate+ și felii

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Ai putea încerca Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.