Somon Cu Crustă De Semințe De Muștar
Somonul cu crustă de semințe de muștar este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 50g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 513 calorii. Această rețetă servește 10 și costă 4,76 USD pe porție. Un amestec de mărar, file de somon, semințe de muștar și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Această rețetă din alimente și vin are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Burgeri cu crustă de semințe de muștar cu salată de hrean, Medalioane de porc cu crustă de semințe de muștar cu sos de vin roșu, și Mustar-semințe-crusted Prime Rib friptură cu Dijon Cr cca fra A.
Instrucțiuni
Așezați somonul, cu pielea în jos, pe o foaie de copt și condimentați cu sare și piper. Într-un castron mediu, aruncați ceapa cu mărarul și uleiul de măsline.
Întindeți amestecul de ceapă pe somon și condimentați cu sare și piper.
Se transferă în treimea inferioară a cuptorului și se fierbe timp de 5 minute, rotind foaia la jumătate.
Scoateți din cuptor; lăsați broilerul pornit.
Înveliți somonul cu semințele de muștar, bătând semințele pentru a le ajuta să adere. Întoarceți somonul la cuptor și fierbeți, rotind foaia de copt, timp de aproximativ 5 minute, sau până când fileul este doar gătit.
Serviți somonul imediat cu salata de linte.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somon în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Puteți încerca Antica Chardonnay (Mountain Select). Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.
Antica Chardonnay (Munte Selectați)
Chardonnay 2017 este vibrant și bogat cu arome ispititoare care duc la un miez ferm de arome de pere, mere și caise umbrite de stejar ușor condimentat. La gust, vinul oferă strat după strat de arome persistente. Vinul evidențiază puritatea varietală cu eleganță și prospețime pe gust.Chardonnay a fost cules de la viță de vie în vârstă de 4 până la 31 de ani din porțiuni selectate din nouă blocuri de viță de vie, care sunt plantate la o altitudine de 1.413-1.494 picioare. Selecția din acest an a cuprins 10 Clone Chardonnay—nouă Burgundian și aclamata selecție Heritage Weimer—care împreună creează complexitatea aromelor și aromelor pe care le căutăm pentru Chardonnay-ul nostru montan.