Somon cu capotă Scotch-sos de ierburi și pâine prăjită de ceapă

Name: Somon cu capotă Scotch-sos de ierburi și pâine prăjită de ceapă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 9 inch baghetă cu aluat, ușor prăjită; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil busuioc tocat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil arpagic tocat; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley frunze de coriandru tocate; 1 1 lingură de oregano uscat Muștar Dijon; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, feliată subțire; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Riesling; 1 kilograme fileuri de somon tăiate în centru cu piele; 6 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 1 mici Scotch bonnet chile, însămânțat și tocat fin; 28 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO linguri unt nesărat

Somon cu Scotch Bonnet - sos de ierburi și toasturi de ceapă ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6 și costă 4,69 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 35g de proteine, 38g de grăsime, și un total de 527 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână baghetă cu aluat, frunze de coriandru, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Pui smucit la grătar cu sos de capotă Scotch și chutney de Mango, Cocktail De Marmeladă Cu Capotă Scotch, și Salată de găină Cornish cu vinetă cu capotă Scotch.

Instrucțiuni

Într-un vas mare de copt din sticlă, amestecați 2 linguri de ulei de măsline cu muștarul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Gras Rosu, Taiat In Treimi

Adăugați fileurile de somon, întoarceți-le la strat și dați-le la frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Preîncălziți cuptorul la 50

Echipamente pe care le vei folosi

Pulpe și Picioare De Pui

Într-o cratiță mică, fierbeți Riesling-ul la foc moderat până se reduce la 1/4 cană, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Riesling

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Se ia de pe foc și se lasă să se răcească.

Într-un castron mediu, bateți maioneza cu 6 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Bateți reducerea vinului, arpagicul, busuiocul, coriandrul și capota Scotch. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Reducere

1 Kg Tortillas De Maíz

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Scotch Whisky

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Topiți untul într-o tigaie medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căței De Usturoi, 4 Zdrobiți și Ceilalți 2 Feliați Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ceapa și gătiți la foc moderat până se înmoaie și începe să se rumenească, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Așezați toasturile de baghetă pe o foaie de copt și acoperiți cu ceapa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Coaceți în treimea superioară a cuptorului timp de 1 minut.

Echipamente pe care le vei folosi

Pulpe și Picioare De Pui

Între timp, în fiecare dintre cele două skillete medii, încălziți 1 lingură de ulei de măsline până la sclipire. Condimentați somonul cu sare și piper și adăugați 3 fileuri în fiecare tigaie, cu pielea în jos. Gatiti la foc mare pana cand pielea este rumenita si crocanta, aproximativ 4 minute. Întoarceți fileurile și gătiți la foc moderat până la un roz uniform, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Puneți sosul de plante chile pe farfurii. Se acoperă cu fileurile de somon și se servește cu toasturile de ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente

Ardei Gras Rosu, Taiat In Treimi

Pulpe și Picioare De Pui

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ingrediente

Porții:

9inch

baghetă cu aluat, ușor prăjită 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

busuioc tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

arpagic tocat 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

frunze de coriandru tocate 11 lingură de oregano uscat

Muștar Dijon 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1lingura. otet de vin rosu

ceapă, feliată subțire 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Riesling 1kilograme

fileuri de somon tăiate în centru cu piele 6creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 1mici

Scotch bonnet chile, însămânțat și tocat fin 28pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

linguri unt nesărat

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay cu un rating de 4.1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.