Somon crocant cu Risotto și roșii prăjite lent

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați somonul crocant cu Risotto și roșii prăjite lent. Pentru $ 5.31 pe portie, această rețetă acoperă 39% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 564 calorii, 39G de proteine, și 20g de grăsime. Această rețetă servește 6. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână fileuri de somon, praz, sare de mare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până vin alb sec ai putea urma acest curs principal cu Vin Alb Iaurt Congelat ca desert. Acesta este adus la tine de retetele mele. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare includ Somon crocant cu Risotto și roșii prăjite lent, Salată de somon cu piele crocantă cu roșii Cherry prăjite, și Somon prăjit lent cu roșii Cherry și cuscus.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Pentru a pregăti roșiile, înveliți o foaie de copt căptușită cu folie cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Așezați roșiile, tăiați părțile în sus, pe foaia de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Stropiți cu 1 lingură de ulei; presărați cu 1/2 linguriță sare, 1/2 linguriță cimbru, 1/2 linguriță piper și usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Coaceți la 350 timp de 1 1/2 ore sau până când este foarte moale și ușor zbârcit, întorcându-se ocazional.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Pentru a pregăti risotto, aduceți bulionul la foc mic într-o cratiță medie (nu fierbeți). Păstrați cald la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Încălziți 1 lingură de ulei într-o cratiță mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați prazul; sotati 3 minute sau pana cand se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Adăugați orez; gatiti 1 1/2 minute, amestecand constant. Se amestecă vinul; gătiți 30 de secunde sau până când lichidul este aproape absorbit. Se amestecă 1 cană bulion; gătiți 3 minute sau până când lichidul este aproape absorbit, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați bulionul rămas, 1/2 cană la un moment dat, amestecând frecvent până când fiecare porție de bulion este absorbită înainte de a adăuga următoarea (aproximativ 25 de minute). Se amestecă rucola, jumătate și jumătate, brânză, 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui La Rotisor

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Pentru a pregăti somonul, încălziți 2 lingurițe de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Presărați somon cu 1/2 linguriță sare, 1/2 linguriță cimbru și 1/4 linguriță piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Așezați fileurile, pielea în sus, în tigaie; gatiti 5 minute. Întoarceți fileurile și gătiți încă 2 minute sau până când fulgii de pește sunt ușor atunci când sunt testați cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Aranjați 3 jumătăți de roșii, tăiați laturile în sus, într-un model asemănător spițelor în centrul fiecăreia dintre cele 6 farfurii. Movilă 2/3 ceașcă risotto în centrul fiecărei plăci (lăsând aproximativ o margine de 1 1/2 inch de roșii neacoperite). Aranjați fileurile pe risotto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Garnisiți cu crengute de cimbru, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez arborio nefiert 1Ceapa galbena medie, tocata

rucola sfâșiată sau spanac 0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 1Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1Bucăți de caramele Heath Bar

cimbru proaspăt tocat 4

căței de usturoi, tocați 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jumătate și jumătate 5321 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(1/2-inch-grosime) praz feliat 1Ceapa galbena medie, tocata

bulion de pui fără grăsimi, mai puțin sodiu 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 2Bucăți de caramele Heath Bar

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 281 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/4 cană brânză parmezană proaspătă rasă 9

roșii de prune, înjumătățite 8501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

file de somon, jupuite 0Bucăți de caramele Heath Bar

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 1Bucăți de caramele Heath Bar

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Castelul Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay vin cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.

Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vin

"Chardonnay-ul nostru Indian Wells oferă un caracter atrăgător de fructe tropicale tipic locurilor calde, cum ar fi panta Wahluke. Îmi plac aromele coapte de ananas și butterscotch ale acestui Chardonnay și textura bogată, cremoasă. Încercați-l cu scoici, scampi sau paste cu sosuri bogate."- Bob Bertheau