Somon ars cu legume de iarnă și bulion de Kombu

Somonul ars cu legume de iarnă și bulion de Kombu este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 6 și costă 4,57 USD pe porție. O porție conține 303 calorii, 25g de proteine, și 12g de grăsime. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este perfect pentru Iarna. Un amestec de lămâie, kombu, șalotă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 35 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este excelent. Încercați Somon Sălbatic Ars Cu Cartofi Noi Și Bulion De Dijon, Somon Sălbatic Ars Cu Cartofi Noi Și Bulion De Dijon, și Somon ars cu ghimbir în bulion Miso cu gust de Jalapeno-Scallion și tăiței de dovlecei pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ceapa, tăiați părțile în jos și gătiți, netulburat, până se întunecămaro, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Transferați ceapa într-un cuptor olandez mare sau într-o altă oală mare și adăugați napi,șalotă, ghimbir, kombu, 1 lingură sare și8 căni de apă. Aduceți la foc mic (nu fierbeți sau bulionul va fi amar) șigătiți până când bulionul este auriu deschis șiceapa este moale, 40-50 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Nap

Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1-1/2 Cană Supă De Pui

Kombu

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați vermut în bulion și fierbeți5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vermut

1-1/2 Cană Supă De Pui

Scoateți ceapa și kombu;aruncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Kombu

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați squash și fierbeți până ladoar înmuiat, 12-15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

Adăugați napi și fierbeți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 2 minute.

Între timp, condimentați somonul cu sareși piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

Încălziți restul de 1 lingură de uleiîntr-o tigaie mare la foc mediu-mare.Gatiti somonul, cu pielea in jos, pana cand pielea este foarte crocanta, aproximativ 2 minute. Întoarceți somonulși gătiți cu 30 de secunde mai mult (somonul va fi rar; va continua să gătească în bulion fierbinte). Puneți bulionul și legumele în bolurile de adâncime și acoperiți cu somon, cu pielea în sus; strângeți lămâia peste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

1-1/2 Cană Supă De Pui

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Bomboanele Lui Peachie-o

Faceți înainte: se pot face bulion și legume(fără napi) cu 1 zi înainte. Reîncălziți și adăugați verdeață doarînainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Napi Verzi

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Verzii

1-1/2 Cană Supă De Pui

Per porție: 420 calorii, 14 g grăsime, 7 g fibre

Bon App Ampercoltit

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vermut uscat 85pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

kombu 11 lingură de oregano uscat

sare kosher, plus mai mult 1

lămâie, înjumătățită 680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

file de somon cu piele 3mari

șalotă, feliată în inele 340pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ciorchini mici pentru bebeluși (aproximativ, verdeață sfâșiată în bucăți, napi decojiți, sferturi 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei vegetal, divizat 1mici

ceapă galbenă, înjumătățită prin rădăcină

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. La crema Russian River Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.