Somon afumat și prăjituri de Cod

Name: Somon afumat și prăjituri de Cod
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit; 2 (iarnă) arpagic tocat; 227 Nuci de orice fel (tocate) file de cod proaspăt; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată 1, ou bătut; 3 gălbenușuri de ou; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru crăpat; 1 lămâie, tăiată în pene; 2 (iarnă) 1 castravete englezesc, decojit, fără sămânță și feliat subțire; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri pesmet panko; 170 Nuci de orice fel (tocate) cartof roșu mediu (aproximativ; 227 Nuci de orice fel (tocate) somon afumat fierbinte, fără piele, dacă este necesar; 2 crenguțe 2 cesti catei de usturoi; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

O porție din acest fel de mâncare conține în jur 32g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 500 de calorii. Această rețetă servește 4 și costă 3,06 USD pe porție. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. Această rețetă este plăcută de 28 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați ouă, arpagic, gălbenușuri de ou și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Prăjituri de cartofi cu somon afumat, Prăjituri de cartofi cu somon afumat, și Prăjituri cu Quinoa cu somon afumat.

Instrucțiuni

Pierceți cartoful cu o furculiță peste tot, apoi puneți-l într-un cuptor cu microunde și gătiți timp de 2 minute. Întoarceți cartoful și gătiți încă 2 minute. Continuați acest proces până când cartoful este moale (cu majoritatea cartofilor roșii, acest lucru durează între 6 și 8 minute.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartof Roșcat

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Legume Din Amestec Din California

Scoateți din cuptor și lăsați să stea până se răcește suficient pentru a se manipula, apoi îndepărtați ușor pielea cu un cuțit.

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Așezați cartoful într-un castron separat și amestecați cu o furculiță până când este moale și pufos. Fulgați somonul afumat în bucăți de mărimea mușcăturii și puneți-l în castron cu cartoful.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon Afumat

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Puneți codul, frunzele de dafin și cimbru într-o tigaie medie și acoperiți cu apă. Aduceți apa la foc mic, apoi opriți focul și lăsați peștele să stea 10 minute. După 10 minute, scoateți ușor codul și puneți-l în castron cu somonul și cartoful. Aruncați apa și ierburile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Maioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie

1/2 Kilogram De Fasole Garbanzo, înmuiată și Gătită (rezervat 1/3 Cană Lichid De Gătit)

2 Cesti Catei De Usturoi

1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Folosind mâinile, aruncați ușor cartofii și peștele încercând să spargeți peștele cât mai puțin posibil, dar obținând un amestec destul de omogen.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Adăugați arpagicul și maioneza, apoi condimentați după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan

1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

Adăugați gălbenușurile de ou. Îndoiți doar până când amestecul se ține împreună, apoi formați amestecul în 8 prăjituri de dimensiuni uniforme. Puneți prăjiturile pe o farfurie și acoperiți cu folie de plastic. Se da la frigider cel putin 1 ora si pana peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Soiuri De Ciuperci

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Odată ce prăjiturile s-au răcit, puneți oul bătut într-un castron și pesmetul în altul. Lucrând pe rând, înmuiați tortul în ou, întorcându-vă la strat, apoi în pesmet, întorcându-vă la strat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (12 Uncii) De Fasole Verde Proaspătă, Tăiată

2 Căni De Amestec De Umplutură Condimentat Cu Ierburi, Zdrobit

Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)

Echipamente pe care le vei folosi

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Transferați pe o farfurie mare.

Încălziți 2 până la 3 linguri de ulei vegetal într-o tigaie mare antiaderentă sau din fontă la foc mediu până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați 4 prăjituri în tigaie și gătiți, învârtind tigaia ocazional, până se rumenesc, aproximativ 3 minute. Întoarceți tortul și continuați să gătiți până când a doua parte este aurie, cu aproximativ 3 minute mai mult.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se transferă pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie și se condimentează cu sare. Păstrați cald în timp ce gătiți prăjiturile rămase, folosind ulei suplimentar, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(tub Mare)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Serviți imediat cu pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Echipamente

Legume Din Amestec Din California

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Rulouri Moi, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Ingrediente

Porții:

3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit 2(iarnă)

arpagic tocat 227Nuci de orice fel (tocate)

file de cod proaspăt 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

1, ou bătut 3

gălbenușuri de ou 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru crăpat 1

lămâie, tăiată în pene 2(iarnă)

1 castravete englezesc, decojit, fără sămânță și feliat subțire 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

pesmet panko 170Nuci de orice fel (tocate)

cartof roșu mediu (aproximativ 227Nuci de orice fel (tocate)

somon afumat fierbinte, fără piele, dacă este necesar 2crenguțe

2 cesti catei de usturoi 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.