Somon afumat și Carpaccio Frisee

Name: Somon afumat și Carpaccio Frisee
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 apple, such as Granny Smith or honey crisp, peeled, cored, and coarsely chopped; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 2 lingurițe de sare fierbinte; 1 lingura. otet de vin rosu avocado, peeled, seeded, and cut into 1/2-inch cubes; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 2 capete mici large or frisee lettuce, torn; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi suc proaspăt de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire; 72 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. somon afumat; 59 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. chopped walnuts, toasted ( see Cooks Note)

Carpaccio de somon afumat și frisee ar putea fi doar rețeta fără gluten, fără lactate, paleolitică și primară pe care ați căutat-o. Această rețetă servește 6. Acest aperitiv are 296 de calorii , 9 g de proteine și 25 g de grăsime per porție. Pentru 2,37 USD per porție , această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână salată verde frisee, sirop de arțar, avocado și alte câteva ingrediente, o puteți face. 2 persoane au fost impresionate de aceasta reteta. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute . În general, această rețetă câștigă un scor solid de 70% . Carpaccio de fructe cu sâmburi de vară cu sirop de vanilie și cremă de ghimbir , Frisee Aux Lardons și Paste Artisan Farfalle cu somon afumat și sos de smântână sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Pentru dressing: într-un robot de bucătărie, combinați mărul, oțetul, sucul de lămâie, siropul de arțar, uleiul de măsline, sarea și piperul. Se amestecă până la omogenizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Puneți salata verde, avocado și nucile într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Ardei Iute Serrano Sau 1 Ardei Jalapeño Mare, Fără Semințe și Tocat

1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați 3/4 din dressing și amestecați până când toate ingredientele sunt acoperite. Aranjați într-un singur strat pe un platou și acoperiți cu somonul afumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon Afumat