Somon afumat și Carpaccio Frisee

Name: Somon afumat și Carpaccio Frisee
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 apple, such as Granny Smith or honey crisp, peeled, cored, and coarsely chopped; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley hartie neagra proaspat macinata, dupa gust; 1 lingura. otet de vin rosu avocado, peeled, seeded, and cut into 1/2-inch cubes; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 2 capete mici large or frisee lettuce, torn; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 1 lingură de oregano uscat suc proaspăt de lămâie; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire; 72 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO somon afumat; 59 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO chopped walnuts, toasted ( see Cooks Note)

Ai nevoie de un aperitiv fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar? Carpaccio de somon afumat și frisee ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție conține 296 de calorii, 9 g de proteine și 25 g de grăsimi. Această rețetă servește 6 și costă 2,37 USD per porție. Această rețetă de la Foodnetwork necesită măr, sirop de arțar, sare cușer și piper. 29 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 10 minute. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun de 79%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Carpaccio de somon afumat, Carpaccio de roșii și somon afumat și Carpaccio de somon afumat cu ulei de măsline extravirgin și lămâie.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Pentru dressing: într-un robot de bucătărie, combinați mărul, oțetul, sucul de lămâie, siropul de arțar, uleiul de măsline, sarea și piperul. Se amestecă până la omogenizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

Ceașcă De Brânză Tăiată Felii Subțiri

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

1 Kilogram De Pâine De Secară Ușoară De O Zi, Tăiată Cubulețe

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Puneți salata verde, avocado și nucile într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

O Mână De Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Adăugați 3/4 din dressing și amestecați până când toate ingredientele sunt acoperite. Aranjați într-un singur strat pe un platou și acoperiți cu somonul afumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon Afumat

Stropiți cu dressingul rămas și serviți.

Nota bucătarului: Pentru a prăji nucile, aranjați într-un singur strat pe o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cana Napolitane De Vanilie Zdrobite Fin (aproximativ 10 Napolitane)

1 1/4 Cană De Orez Cu Bob Lung

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 350 de grade F timp de 6 până la 8 minute până când se prăjește ușor. Se răcește complet înainte de utilizare.

Echipamente pe care le vei folosi

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Bomboanele Lui Peachie-o

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ghimbir Cristalizat, Tocat Sau Ras? Pe Culoarul Alimentar Asiatic

Ingrediente

Porții:

apple, such as Granny Smith or honey crisp, peeled, cored, and coarsely chopped 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

hartie neagra proaspat macinata, dupa gust 1lingura. otet de vin rosu

avocado, peeled, seeded, and cut into 1/2-inch cubes 0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 2capete mici

large or frisee lettuce, torn 1Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 11 lingură de oregano uscat

suc proaspăt de lămâie 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

sirop de arțar pur (de preferință grad B), plus 4 lingurițe pentru servire 721 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

somon afumat 59pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

chopped walnuts, toasted ( see Cook's Note)

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somonul afumat. Pentru a alege alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten grozav al mâncărurilor cu unt, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa mâncărurile centrate pe ierburi sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul la grătar sau la grătar. Vinul ONEHOPE Reserve Pinot Noir cu o evaluare de 4,1 din 5 stele pare a se potrivi bine. Costă aproximativ 25 de dolari pe sticlă.