Somn Bayou La Cuptor cu sos picant de smântână
Somnul Bayou La Cuptor cu sos picant de smântână este un fără gluten și pescatarian felul principal. O porție conține 296 calorii, 31g de proteine, și 12g de grăsime. Pentru $2.77 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 19 minute. Un amestec de sare, fileuri de somn, sos fierbinte și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma făina de porumb galbenă, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Din Făină De Porumb ca desert. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este remarcabil. Rețete similare includ Somn cu crustă de Pecan cu sos picant de smântână, Gyro de miel cu sos Tzatziki și sos picant de smântână, și Burritos de pui la cuptor cu smântână-sos Poblano.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 40
Tapetați o foaie mare de copt cu folie; înveliți folia cu spray de gătit.
Periați 1 1/2 linguri de sos fierbinte uniform pe ambele părți ale fileurilor; se presară cu condimente Cajun și se dragează în făină de porumb, apăsând ușor.
Așezați fileurile pe tigaia pregătită. Înveliți fileurile cu spray de gătit.
Coaceți la 400 timp de 14 minute sau până când fileurile se fulg ușor atunci când sunt testate cu o furculiță.
În timp ce fileurile se coc, combinați restul de 1 lingură de sos fierbinte, smântână și sare într-un castron mic, amestecând cu un tel.
Serviți fileuri cu sos și pene de lămâie, dacă doriți.
Presărați pătrunjel, dacă doriți.
Se servește cu: salată de Broccoli dulce-acrișor
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Somnul funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.
![Sfântul Mihail-Eppan Furia Pinot Grigio]()
Sfântul Mihail-Eppan Furia Pinot Grigio
În funcție de sol și microclimat, Pinot gris variază de la un simplu vin de zi cu zi până la creșteri absolute de vârf. Podgoriile calde, expuse la soare ale locurilor Anger, cu solurile lor argiloase de pietriș de calcar, sunt un exemplu de manual. Anger Alto Adige Pinot Grigio are o structură nobilă, un echilibru frumos și o aciditate fină – ceea ce îl face o plăcere absolută de băut. Albul puternic se potrivește bine cu ciorba de pește și pește, pieptul de bibilică sau fileul de vițel.