Snapper roșu în frunze de struguri cu unt de usturoi și Caper

Snapper roșu în frunze de struguri cu unt de usturoi și Caper este un fără gluten și pescatarian rețetă cu 4 porții. Pentru $ 4.11 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 48G de proteine, 22g de grăsime, și un total de 405 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, coajă de lămâie, sare și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de gătit, puteți urma acest fel principal cu Cheesecake crud cu afine cu topping de firimituri ca desert. Funcționează bine ca fel principal. Este adus la tine de retetele mele. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este solid. Încercați File de Snapper cu unt de ierburi și capere, Snapper cu roșii de struguri prăjite, usturoi și busuioc, și Snapper roșu, creveți și ceviche pepene verde pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aprindeți grătarul sau încălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Rulouri Din Cereale Integrale, Pentru Servire

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Presărați peștele cu 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper. Suprapuneți două dintre frunzele de struguri și puneți o bucată de pește în centru. Îndoiți fundul frunzelor peste centrul peștelui. Îndoiți părțile laterale ale frunzelor ca un plic pentru a închide peștele. Îndoiți vârful frunzelor astfel încât peștele să fie complet acoperit de frunzele de struguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Struguri

8 (U-12) Creveți

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

(tub Mare)

Periați o parte din ulei peste pachet pentru a sigila frunzele și a le împiedica să se lipească de grătar. Repetați cu peștele rămas, frunzele de struguri și uleiul, făcând opt pachete în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Struguri

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Grătiți sau prăjiți pachetele de pește, rotind o dată, până când tocmai ați terminat, aproximativ 8 minute în total pentru fileuri groase de 3/4 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Între timp, topiți untul într-o cratiță mică. Se amestecă usturoiul, coaja de lămâie, caperele, sucul de lămâie, pătrunjelul și 1/8 linguriță fiecare sare și piper. Pentru a servi, puneți sosul peste pachetele cu frunze de struguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Nonpareils Argintii

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Struguri

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Alternative de pește: alte fileuri de pește slabe, albe, cum ar fi peștele de stâncă, eglefinul, pompano sau basul cu dungi, pot fi înlocuite aici, dar asigurați-vă că îndepărtați pielea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Bas Cu Dungi

Eglefin

Recomandare vin: aromele agresive și aciditatea sauvignon blanc sunt ideale cu gustul frunzelor de struguri și aciditatea lămâii și a caperelor. Încercați o sticlă din nordul Italiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sauvignon Blanc

Frunze De Struguri

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Coji De La Lamaie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente

Rulouri Din Cereale Integrale, Pentru Servire

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

4(iarnă)

Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

capere, drenate 2(iarnă)

4 linguri de unt, tăiate în cuburi de 1/2 inch 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

pătrunjel proaspăt tocat 2cuișoare

usturoi, tocat 16mari

frunze de struguri îmbuteliate, scurse, clătite și uscate 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 11 kilogram de dovlecel,

1 şalotă, rasă sau tocată 1

Coaja rasă de lămâie 907Nuci de orice fel (tocate)

fileuri roșii, jupuite, tăiate pentru a face 8 bucăți 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Scarpetta Pinot Grigio cu un rating de 4, 2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.