Snapper La Grătar În Stil Grecesc
Snapper la grătar în stil grecesc este un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și pescatarian rețetă cu 50 de porții. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 2G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 40 de calorii. Pentru 21 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână orez, file de snapper, sos de vinaigretă grecească și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 minute. Cu o lingură scor de 43%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Snapper la grătar în stil spaniol cu Salsa de roșii și măsline verzi, Red Snapper Stil Veracruz, și Snapper Roșu În Stil Veracruz.
Instrucțiuni
Puneți peștele într-un vas mare de mică adâncime.
Tăiați dovleceii pe lungime în jumătate, apoi tăiați fiecare bucată transversal în jumătate. Aranjați dovleceii în jurul peștilor.
Se toarnă pansament peste pește și dovlecei. La frigider 30 min. la marinat.
Încălziți grătarul uns la foc mediu-mare.
Scurgeți peștele și dovleceii; aruncați marinada.
Grătar pește și dovlecei 5 până la 6 min. pe fiecare parte sau până când fulgii de pește ușor cu furculița și dovlecelul sunt crocante-fragede.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.
![Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Culoare galben strălucitor / auriu, destul de luminos. Superb nas prăjit fumuriu, tipic pentru acest strugure pe calcar din Alsacia (fără stejar nou în vinurile noastre, doar contact total de drojdie foarte lung). Unele arome reductive ușoare care se potrivesc de fapt stilului Pinot-Gris uscat. Palatul este bogat și cremos, cu o textură catifelată, dar complet uscat. Este un vin ușor de băut acum, deoarece nu există o greutate inutilă. Finisajul este frumos și rotund, dar complet uscat. Amestecul complex de calcar aduce un echilibru acid mare și o anumită greutate. Ar trebui să se dezvolte foarte bine în următorii câțiva ani.