Shorba De Roșii Indiene Picante
Nevoie de o garnitură fără gluten și vegană? Shorba de roșii indiene picante ar putea fi o rețetă minunată de încercat. O porție conține 127 calorii, 4G de proteine, și 5g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $1.46 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați roșii, usturoi, pastă de roșii și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare Indian. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Cu o lingură scor de 61%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Shorba De Roșii Indiene Picante, Năut și fasole marină în sos picant de roșii (indian), și Supă De Linte De Roșii Curry (Shorban Addis).
Instrucțiuni
Înmuiați roșiile într-o tigaie cu apă clocotită până când pielea se scoate ușor cu un vârf de cuțit, 15 secunde. Se răcește, se curăță, miezul, sfertul și semințele.
Ulei cald într-o tigaie la foc mediu.
Adăugați condimente și amestecați până când sunt parfumate, 1 minut. Într-un blender, ceapă pură, usturoi, chile, ghimbir, 1 cană lapte de cocos, pasta de roșii și amestec de condimente.
Adăugați jumătate de roșii și sucurile lor și învârtiți până se omogenizează.
Se toarnă într-un vas din oțel inoxidabil. Puneți deoparte 2 bucăți de roșii. Roșiile rămase Pure și se amestecă în castron cu sucul de lămâie, zahărul și sarea.
Castron cuib în apă cu gheață; se amestecă adesea până la rece, 15 minute. Amestecați coriandru tocat și mai mult lapte de cocos, dacă doriți. Tăiați Roșia rezervată.
Garnisiți bolurile cu frunze de roșii și coriandru.
Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Raats Original Chenin Blanc. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.
![Raats Original Chenin Blanc]()
Raats Original Chenin Blanc
Cheninul Original este fabricat fără utilizarea vreunui stejar pentru a păstra caracterul "original", vibrant al fructului Fesh al vinului. Este plin de arome suculente de ananas, măr delicios auriu și citrice, cu note de ghimbir, caprifoi și floare de portocal și o mineralitate minunată. Această ofertă strălucitoare și gustoasă de la maestrul Chenin Bruwer Raats rivalizează cu cea mai bună Vale a Loarei Chenin."Cu adevărat curat, cu piersici albe, caprifoi și note minerale care conduc prin finisajul lung și bine definit. Există, de asemenea, o mare aciditate crocantă îngropată aici."Wine Spectator89 puncte