Sfogliatella

Sfogliatella
Sfogliatella ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care il cautati. Această rețetă vegetariană servește 15 și costă 41 de cenți pe porție. O porție conține 332 calorii, 7g de proteine, și 19g de grăsime. Un amestec de ouă, bucăți de portocale confiate și lămâie, lapte și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 125 de mâncăruri și bucătari. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 40 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 34%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ .

Instrucțiuni

1
Într-un castron mare, cernem împreună făina universală, făina de semolă și sarea. Folosiți degetele pentru a lucra untul în aluat până când formează bile asemănătoare cu mazărea. Alternativ, Cerneti ingredientele uscate in robotul de bucatarie si pulsati untul in amestec pana cand este amestecat si relativ neted. Lucrați apa cu degetele (sau în mixer). Întoarceți aluatul pe o suprafață plană și rotiți-l într-o bilă. Înfășurați-l în folie de plastic și apăsați-l în jos. La frigider cel puțin 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Făină De GrâuFăină De Grâu
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
2
Într-o cratiță medie, aduceți laptele la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
3
Bateți făina de semolă și gătiți, amestecând constant cu o lingură de lemn, până când amestecul se îngroașă, 3 până la 5 minute. Dacă formează bulgări în timp ce gătește, bateți până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De GrâuFăină De Grâu
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativUncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
4
Transferați amestecul de lapte și făină într-un bol pentru a se răci ușor, aproximativ 10 minute. Se amestecă ricotta, oul, zahărul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
5
Adăugați bucățile de portocale și lămâie confiate și Cerneți un praf de scorțișoară pe suprafață. Se amestecă pentru a se amesteca. Gustați pentru condimentare și refrigerați până când este gata de utilizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
3 Bețișoare De Covrig3 Bețișoare De Covrig
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
6
Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în jumătate. Făinați o suprafață plană și rotiți 1 din jumătăți într-un dreptunghi de aproximativ 14 inci pe 24 inci. Capătul mai scurt al dreptunghiului ar trebui să fie aproape de dvs. Aluatul trebuie să se simtă foarte subțire. Cu cât este mai subțire, cu atât mai bine!
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
7
Periați întregul dreptunghi cu un strat de scurtare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Curmale Tocate (aproximativ)Căni De Curmale Tocate (aproximativ)
8
Presărați-l cu un praf uniform de zahăr de cofetărie. Rotiți-l ușor și uniform în sine ca o rolă de burete de jeleu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe GalbenRulou Cu Fructe Galben
(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
9
Rulați cu atenție, având grijă să se rostogolească foarte strâns. La frigider cel puțin 2 ore. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia ruloul în bucăți groase de 1 până la 1 1/2 inci. Repetați același proces cu cealaltă jumătate a aluatului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
10
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
11
Puneți 1 din rundele de aluat în mână și, cu cealaltă mână, apăsați degetul mare în mijlocul celeilalte mâini (și, prin urmare, în aluat) și începeți să întindeți aluatul. Nu vrei să împingi atât de mult încât să faci o cavitate încă. În primul rând, concentrați-vă pe a face aluatul rotund mai mare și mai plat. Când are dimensiunea unei cochilii mari de scoici, începeți să neteziți și împingeți în jos în mijloc, astfel încât să formeze o cavitate foarte mult ca o coajă mare de scoici. Doriți să terminați cu un con cu o deschidere de aproximativ 3 inci și capătul mai mic, conic, de aproximativ 1 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
12
Periați puțin scurtarea pe aluat și întoarceți-l spre interior, cuprinzând conul de aluat între lungimea degetului arătător și degetul mare. Îndepărtați cu grijă 2 linguri mari de umplutură în con. Conul trebuie să fie destul de umplut și să meargă la marginile deschiderii cu un strat subțire de umplutură. Închideți gura prin plierea cu atenție a deschiderii conului peste sine. La fel ca și cum ai avea 2 jumătăți de coajă de scoică și ai închide-o. Apăsați ușor marginile deschiderii, împreună. Aranjați pe o foaie de copt antiaderentă. Repetați cu tot aluatul, până când ambele foi de copt sunt umplute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Curmale Tocate (aproximativ)Căni De Curmale Tocate (aproximativ)
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate SubțireUsturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
13
Periați fiecare cu spălarea ouălor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pachet Mix Natural Pentru PrăjituriPachet Mix Natural Pentru Prăjituri
14
Puneți tăvile în centrul cuptorului și coaceți până se rumenesc, 30 până la 35 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
15
Scoateți din cuptor și lăsați-le să se odihnească câteva minute pe foaia de copt.
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
16
După ce Sfogliatella s-a odihnit câteva minute, presărați-le cu un alt praf de zahăr al cofetarilor și puneți fiecare foaie de copt drept sub broiler. Nu pleca! Rămâneți acolo și urmăriți cum zahărul se rumeneste încet în partea de sus. Dacă stratul de zahăr a fost ușor și doriți să-l faceți puțin mai brun, repetați cu un alt praf de zahăr și încă un minut sub broiler. Lăsați-le să se odihnească câteva minute, apoi transferați-le într-un platou de servire, praf cu zahăr de cofetărie și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe GalbenRulou Cu Fructe Galben
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți SotațiCreveți Sotați
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
DificultateExpert
Gata În4 hrs, 40 m.
Porții15
Scor De Sănătate2
Revista