Sfogliatella

Sfogliatella
Sfogliatella ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care il cautati. Această rețetă vegetariană servește 15 și costă 41 de cenți pe porție. O porție conține 332 calorii, 7g de proteine, și 19g de grăsime. Un amestec de ouă, bucăți de portocale confiate și lămâie, lapte și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 125 de mâncăruri și bucătari. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 40 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 34%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ .

Instrucțiuni

1
Într-un castron mare, cernem împreună făina universală, făina de semolă și sarea. Folosiți degetele pentru a lucra untul în aluat până când formează bile asemănătoare cu mazărea. Alternativ, Cerneti ingredientele uscate in robotul de bucatarie si pulsati untul in amestec pana cand este amestecat si relativ neted. Lucrați apa cu degetele (sau în mixer). Întoarceți aluatul pe o suprafață plană și rotiți-l într-o bilă. Înfășurați-l în folie de plastic și apăsați-l în jos. La frigider cel puțin 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Făină De GrâuFăină De Grâu
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
2
Într-o cratiță medie, aduceți laptele la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
3
Bateți făina de semolă și gătiți, amestecând constant cu o lingură de lemn, până când amestecul se îngroașă, 3 până la 5 minute. Dacă formează bulgări în timp ce gătește, bateți până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Făină De GrâuFăină De Grâu
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
4
Transferați amestecul de lapte și făină într-un bol pentru a se răci ușor, aproximativ 10 minute. Se amestecă ricotta, oul, zahărul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
5
Adăugați bucățile de portocale și lămâie confiate și Cerneți un praf de scorțișoară pe suprafață. Se amestecă pentru a se amesteca. Gustați pentru condimentare și refrigerați până când este gata de utilizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe RăzătoareCeapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare
înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentareînghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare
3 Bețișoare De Covrig3 Bețișoare De Covrig
Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru OrnatFelii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat
6
Scoateți aluatul din frigider și împărțiți-l în jumătate. Făinați o suprafață plană și rotiți 1 din jumătăți într-un dreptunghi de aproximativ 14 inci pe 24 inci. Capătul mai scurt al dreptunghiului ar trebui să fie aproape de dvs. Aluatul trebuie să se simtă foarte subțire. Cu cât este mai subțire, cu atât mai bine!
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
7
Periați întregul dreptunghi cu un strat de scurtare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Afine, Aruncați Orice Boabe Mici Sau Prea MoiAfine, Aruncați Orice Boabe Mici Sau Prea Moi
8
Presărați-l cu un praf uniform de zahăr de cofetărie. Rotiți-l ușor și uniform în sine ca o rolă de burete de jeleu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe GalbenRulou Cu Fructe Galben
(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
9
Rulați cu atenție, având grijă să se rostogolească foarte strâns. La frigider cel puțin 2 ore. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia ruloul în bucăți groase de 1 până la 1 1/2 inci. Repetați același proces cu cealaltă jumătate a aluatului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane Life SaversBomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
10
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
11
Puneți 1 din rundele de aluat în mână și, cu cealaltă mână, apăsați degetul mare în mijlocul celeilalte mâini (și, prin urmare, în aluat) și începeți să întindeți aluatul. Nu vrei să împingi atât de mult încât să faci o cavitate încă. În primul rând, concentrați-vă pe a face aluatul rotund mai mare și mai plat. Când are dimensiunea unei cochilii mari de scoici, începeți să neteziți și împingeți în jos în mijloc, astfel încât să formeze o cavitate foarte mult ca o coajă mare de scoici. Doriți să terminați cu un con cu o deschidere de aproximativ 3 inci și capătul mai mic, conic, de aproximativ 1 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
12
Periați puțin scurtarea pe aluat și întoarceți-l spre interior, cuprinzând conul de aluat între lungimea degetului arătător și degetul mare. Îndepărtați cu grijă 2 linguri mari de umplutură în con. Conul trebuie să fie destul de umplut și să meargă la marginile deschiderii cu un strat subțire de umplutură. Închideți gura prin plierea cu atenție a deschiderii conului peste sine. La fel ca și cum ai avea 2 jumătăți de coajă de scoică și ai închide-o. Apăsați ușor marginile deschiderii, împreună. Aranjați pe o foaie de copt antiaderentă. Repetați cu tot aluatul, până când ambele foi de copt sunt umplute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Afine, Aruncați Orice Boabe Mici Sau Prea MoiAfine, Aruncați Orice Boabe Mici Sau Prea Moi
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
13
Periați fiecare cu spălarea ouălor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
14
Puneți tăvile în centrul cuptorului și coaceți până se rumenesc, 30 până la 35 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
15
Scoateți din cuptor și lăsați-le să se odihnească câteva minute pe foaia de copt.
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez
16
După ce Sfogliatella s-a odihnit câteva minute, presărați-le cu un alt praf de zahăr al cofetarilor și puneți fiecare foaie de copt drept sub broiler. Nu pleca! Rămâneți acolo și urmăriți cum zahărul se rumeneste încet în partea de sus. Dacă stratul de zahăr a fost ușor și doriți să-l faceți puțin mai brun, repetați cu un alt praf de zahăr și încă un minut sub broiler. Lăsați-le să se odihnească câteva minute, apoi transferați-le într-un platou de servire, praf cu zahăr de cofetărie și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rulou Cu Fructe GalbenRulou Cu Fructe Galben
Cu Migdale (40 G Fiecare), TocateCu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
DificultateExpert
Gata În4 hrs, 40 m.
Porții15
Scor De Sănătate2
Revista