Sfincione (Pizza siciliană de Anul Nou cu pesmet, ceapă și Caciocavallo)

Rețeta Sfincione (Pizza siciliană de Anul Nou cu pesmet, ceapă și Caciocavallo) este gata în aproximativ 24 de ore și este cu siguranță un excelent fără lactate și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Această rețetă face 1 porții cu 4528 calorii, 146g de proteine, și 87G de grăsime fiecare. Pentru $7.41 pe portie, această rețetă acoperă 82% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel principal. 132 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați fileuri de hamsii, sare kosher, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma făina, puteți urma acest fel principal cu Tarta de mere cu sos de Caramel ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 99%. Acest scor este excelent. Încercați Pizza siciliană (sfincione), Paste de sardină în stil Sicilian cu pesmet, și Paste siciliene cu pește-spadă, fenicul, mentă și pesmet pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Adăugați făină, sare și drojdie într-un castron mare și bateți pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

șuncă Complet Fiartă, Tocată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Vinegretă De Verjuic

Adăugați ulei de măsline și apă și amestecați cu o lingură de lemn până când nu rămâne făină uscată. Aluatul va fi destul de umed. Nu adăugați mai multă făină. Acoperiți vasul bine cu folie de plastic și puneți-l la frigider cel puțin 12 ore și până la 3 zile. În timp ce aluatul fermentează, faceți pesmetul și sosul (ambele pot fi făcute înainte).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Fripturi De Carne Din New York

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Bomboane Salvatoare

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Vinegretă De Verjuic

Faceți pesmetul: reglați un suport pentru cuptor în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 300 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Întindeți feliile de pâine pe o foaie de copt cu margini și coaceți până se usucă complet, aproximativ 30 de minute. Rupeți pâinea în bucăți aspre cu mâinile, apoi transferați-o într-un robot de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni (12 Uncii) Smântână, împărțită

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Adăugați ulei de măsline și brânză și procesați într-o pulbere fină. Puneți deoparte până când este gata de utilizare. Pesmetul poate fi păstrat într-un recipient sigilat la temperatura camerei timp de până la 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Fripturi De Carne Din New York

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Încălziți uleiul de măsline și ceapa într-o tigaie mare, dreaptă, la foc mediu, până la sfârâit. Continuați să gătiți, amestecând frecvent, până când ceapa devine maro auriu, aproximativ 20 de minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați oregano, fulgi de ardei roșu și hamsii și gătiți, amestecând continuu, până când sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Adăugați roșiile și amestecați pentru a combina. Aduceți la foc mic, apoi reduceți la cel mai mic foc posibil și gătiți, amestecând ocazional, până la roșu intens, bogat și gros, aproximativ 30 de minute. Se condimentează după gust cu sare și se lasă deoparte. Sosul poate fi depozitat într-un recipient sigilat în frigider timp de până la o săptămână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Când sunteți gata de asamblare, așezați o piatră de copt direct pe fundul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 450 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Se toarnă jumătate de ulei în fundul unei foi de copt din aluminiu cu margini. Scoateți cu grijă aluatul din vas și formați-l într-o bilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Vinegretă De Verjuic

Se toarnă uleiul rămas deasupra și se acoperă cu mâinile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Lăsați să crească la temperatura camerei timp de 2 ore. Aluatul trebuie să se răspândească pentru a umple cea mai mare parte tigaia. Întindeți-l ușor și modelați-l pentru a completa marginile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni (12 Uncii) Smântână, împărțită

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Lăsați să crească încă 30 de minute.

Întindeți cu grijă un strat generos de sos până la 1/4 inch de marginile aluatului, având grijă să nu dezumflați aluatul excesiv (este posibil să nu aveți nevoie de tot sosul). Sosul se va răspândi mai bine dacă este permis să ajungă mai întâi la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Adăugați un strat de brânză rasă. Acoperiți întreaga suprafață superioară cu firimiturile de pâine brânză (este posibil să nu aveți nevoie de toate firimiturile).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Stropiți cu mai mult ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Coaceți direct pe piatră până când partea de sus este maro aurie, iar partea de jos este crocantă și bulboasă atunci când aruncați o privire cu o spatulă metalică, aproximativ 25 de minute în total, rotind o dată la jumătatea gătitului.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt