Sfeclă Murată
Sfecla murată este o fără gluten și vegan rețetă cu 100 de porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 0g de grăsime, și un total de 37 calorii. Pentru 29 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează cel mai bine ca garnitură și se face în aproximativ 50 minute. Un amestec de sfeclă, oțet, zahăr și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 186 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 41%, acest fel de mâncare este solid. Sfeclă Murată De Ghimbir Cu Anason Stelat {+Sfeclă Murată Kimchi}, Sfeclă Murată, și Sfeclă Murată sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Așezați sfecla într-un vas mare cu apă pentru a acoperi. Aduceți la fierbere și gătiți până se înmoaie, aproximativ 15 minute, în funcție de mărimea sfeclei. Dacă sfecla este mare, tăiați-le în sferturi.
Se scurge, rezervând 2 căni de apă de sfeclă, se răcește și se curăță.
Sterilizați borcanele și capacele prin scufundarea în apă clocotită timp de cel puțin 10 minute. Umpleți fiecare borcan cu sfeclă și adăugați mai multe cuișoare întregi în fiecare borcan.
Într-o cratiță mare, combinați zahărul, apa de sfeclă, oțetul și sarea de murat. Aduceți la fierbere rapidă.
Se toarnă saramura fierbinte peste sfecla din borcane și se sigilează capacele.
Așezați un raft în fundul unui vas mare și umpleți până la jumătate cu apă. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi coborâți cu grijă borcanele în oală folosind un suport. Lăsați un spațiu de 2 inci între borcane.
Se toarnă mai multă apă clocotită, dacă este necesar, până când nivelul apei este cu cel puțin 1 inch deasupra vârfurilor borcanelor. Aduceți apa la fierbere completă, acoperiți oala și procesați timp de 10 minute.