Scrabeche de macrou și ciuperci bătute

Nevoie de o curs principal fără lactate și pescatarian? Escabeche de macrou și ciuperci bătute ar putea fi o rețetă extraordinară de încercat. O porție conține 571 calorii, 36g de proteine, și 41G de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 3,5 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Dacă aveți la îndemână semințe de coriandru, ulei de măsline, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma coaja de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri de marmeladă de portocale cu glazură de coajă de portocală ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Macrou Spaniol Escab 8che, Cotlete de porc murate cu Escabeche de ciuperci și cartofi zdrobiți, și Escabeche.

Instrucțiuni

Se usucă peștele și se condimentează cu 1/2 linguriță fiecare de sare și piper, apoi se dragează în făină, scuturând excesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Bomboane De Caracatiță Brite

Încălziți 3 linguri de ulei într-o tigaie grea de 12 inci la foc mare până când strălucește. Gătiți peștele, cu pielea în jos mai întâi, întorcându-vă o dată, până când este gătit, crocant și auriu pe ambele părți, 3 până la 4 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați peștele într-un vas mare de copt (nu aluminiu) și ștergeți tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Adăugați 1/2 cană de ulei rămasă în tigaie și gătiți ceapa la foc mediu, amestecând ocazional, până se înmoaie, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ciuperci, coriandru, fulgi de ardei roșu, coajă și 1/2 linguriță sare și gătiți, amestecând ocazional, până când ciupercile sunt aurii, aproximativ 5 minute. Se amestecă vermutul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Vermut

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Se ia de pe foc și se amestecă oțetul și sucul de lămâie, apoi se toarnă peste pește. Se răcește la temperatura camerei, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Bomboane De Caracatiță Brite

Transferați peștele în farfurii. Se amestecă menta în amestecul de ciuperci și se pune lingura peste pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Bomboane De Caracatiță Brite

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Se servește la temperatura camerei.

Escabeche poate marina, răcit, 1 zi.

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de coriandru, ușor zdrobite 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vermut uscat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ciuperci sălbatice proaspete amestecate, feliate 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 4benzi

nonpareils argintii 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mentă tocată grosier 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin, divizat 1

ceapa rosie, feliata in rondele subtiri 0Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi de ardei roșu fierbinte 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

File de macrou spaniol 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oțet de vin alb

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.