Scoici fierte în bulion de pătrunjel, mazăre și Bruschetta cu roșii și capere prăjite

Rețeta de scoici înăbușite în bulion de pătrunjel, mazăre și Bruschetta cu roșii și capere prăjite este gata în aproximativ 35 de minute și este cu siguranță un excelent pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Acest curs principal are 405 calorii, 16g de proteine, și 13g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4 și costă 2,9 USD pe porție. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați suc de scoici îmbuteliat, unt, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Anghinare Fiartă Cu Pătrunjel Și Capere Prăjite, Anghinare fierte cu capere și pătrunjel, și Pui fiert cu capere și pătrunjel.

Instrucțiuni

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați șalotă și usturoi și gătiți 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați vin și gătiți 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați scoici, bulion și suc de scoici și aduceți la foc mic. Când scoicile s-au deschis, scoateți-le din tigaie, rezervând lichid în tigaie și transferați-le într-un platou de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați pătrunjelul și untul în tigaie și fierbeți 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați scoicile în bolurile de servire și turnați peste bulionul de pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul rămas într-o tigaie mică la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați capere și gătiți 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Așezați roșiile tăiate cubulețe pe felii de baghetă și acoperiți cu capere prăjite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Serviți bruschetta și mazărea alături de scoici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

bagheta, feliată transversal în felii groase de 1/4 inci și prăjită până la auriu 12 lingurițe de pudră de usturoi

8 căni de bezele miniaturale, împărțite 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

capere drenate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de scoici îmbuteliat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb uscat sau vermut 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de pătrunjel tocate 2cuișoare

usturoi, tocat 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici cu gât mic, curățate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline, divizat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre verde congelată, aburită până la licitație 3

roșii Rome prăjite (prune), tăiate cubulețe 2

ceapă eșalotă, tocată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

redus-pui de sodiu sau bulion de legume

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Clams. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care îl puteți încerca este Hay Shed Hill Pitchfork Chardonnay. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.

Hay Shed Hill Furcă Chardonnay

Aspect strălucitor, paie palidă cu nuanțe verzi. Fermentarea în rezervorul din oțel inoxidabil permite exprimarea completă a aromei fructelor Chardonnay fără influența stejarului sau a drojdiei, rezultând un buchet luminos și curat de fructe tropicale. Palatul este bogat cu fructe tropicale,aciditatea curată zippy echilibrează caracterul de fructe dulci, rezultând un gust proaspăt strălucitor. Atunci când se utilizează Chardonnay de bună calitate, Chardonnay nedormit capătă un nivel cu totul nou de adâncime și intensitate.