Scoici de mare cu Guacamole

Name: Scoici de mare cu Guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 Avocado din California, însămânțat și decojit; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Piper negru proaspăt măcinat; 1 1 kilogram de dovlecel, frunze de coriandru tocate; 0 (poate fi sau trece) usturoi zdrobit; 1 (iarnă) 1 căpșună, decojită; 28 Nuci de orice fel (tocate) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 14 Nuci de orice fel (tocate) ceapa tocata marunt; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Stropiți sosul de ardei roșu fierbinte; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare; 6 Jumbo scafandri sau scoici de mare jumbo (10 până la 20 de numărare pe kilogram), mușchi lateral scos; 2 pâine prăjită albă

Scoici de mare cu Guacamole este un hor d ' oeuvre care servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 10g de grăsime, și un total de 108 calorii. Pentru 56 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este o opțiune bună dacă urmăriți un fără lactate și pescatarian dieta. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Foodnetwork. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, ulei de măsline, suc de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează în jur 15 minute. Cu o lingură scor de 74%, acest fel de mâncare este bun. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Gatiti cartea: scoici de mare carbonizate cu sare de mare afumata, Scoici De Mare Arse, și Scoici De Mare Adobo.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă, la foc moderat-mare. Condimentează scoicile cu sare și piper și gătește 1 1/2 minute pe fiecare parte sau până se rumenesc. Folosind o furculiță, zdrobiți grosolan avocado cu var și usturoi. Se amestecă ceapa, cilantro și sosul de ardei roșu fierbinte pentru a se amesteca. Se condimentează cu sare, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Cervil Proaspăt Tocat Sau 1 Lingură Cervil Uscat

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1/2 Kg Piept De Curcan

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Tăiați crusta de pâine prăjită și tăiați-o în 4 triunghiuri. Lingurați 1 lingură de guacamole deasupra fiecărui triunghi de pâine prăjită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hot Dog, La Gratar

3/4 Cană Măsline Verzi Jumbo Cu Pimiento, Aproximativ 16 Măsline Mari

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe

Așezați Scoica deasupra guacamolului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hot Dog, La Gratar

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

Avocado din California, însămânțat și decojit 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Piper negru proaspăt măcinat 11 kilogram de dovlecel,

frunze de coriandru tocate 0(poate fi sau trece)

usturoi zdrobit 1(iarnă)

1 căpșună, decojită 28Nuci de orice fel (tocate)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)14Nuci de orice fel (tocate)

ceapa tocata marunt 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Stropiți sosul de ardei roșu fierbinte 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare 6Jumbo

scafandri sau scoici de mare jumbo (10 până la 20 de numărare pe kilogram), mușchi lateral scos 2

pâine prăjită albă

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay și Chenin Blanc sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt potriviri grozave pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Ai putea încerca Hartford Court Russian River Pinot Noir (jumătate de sticlă). Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 22 de dolari pe sticlă.

Hartford Court Russian River Pinot Noir (jumătate de sticlă)

Aromele de cireș negru, ienibahar, coacăz negru și lut sunt urmate de arome de zmeură sălbatică, fructe de pădure întunecate și o mineralitate de rocă zdrobită. Intrarea densă este urmată de o senzație de gură dulce și suculentă, susținută de aciditate, taninuri mătăsoase și un finisaj subtil de pământ.