Scoici de mare cu gremolata de coriandru și var de ghimbir Beurre Blanc

Name: Scoici de mare cu gremolata de coriandru și var de ghimbir Beurre Blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm cilantro proaspăt tocat fin; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ghimbir proaspăt curățat fin; 1 mici cățel de usturoi, tocat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 1 Bucăți de caramele Heath Bar Coaja rasă fină de 1 var mic; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 24 scoici de mare, mușchi dur îndepărtat din partea fiecăruia, dacă este necesar; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ceapă eșalotă tocată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lipiți untul nesărat rece, tăiat în bucăți de lingură; 4 creveți și cu vene Piper alb

Scoici de mare cu coriandru Gremolatan și var de ghimbir Beurre Blanc este un fără gluten, primar și vegetarian rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 262 calorii. Pentru $1.62 pe portie, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 234 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Este adus la tine de Epicurious. Un amestec de unt, șalotă, ghimbir și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este solid. Încercați Scoici de mare cu Gremolatan de coriandru și var de ghimbir Beurre Blanc, Scoici arse cu ghimbir-Lime Beurre Blanc și Risotto milanez, și Tigaie crocantă cu piele arsă Barramundi cu Curry thailandez roșu Beurre Blanc și Cilantro Gremolata pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă coriandru, usturoi și coajă într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Fierbeți șalota și ghimbirul în suc de lămâie și vin într-o cratiță mică și grea până când lichidul se reduce la aproximativ 2 linguri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Frișcă Suplimentară Groasă

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Bateti in unt 1 lingura la un moment dat, adăugând fiecare piesă nouă înainte de cea anterioară a topit complet și, ocazional, de ridicare tigaie de la căldură să se răcească amestec. (Sosul nu trebuie să se încălzească prea mult sau se va separa.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Resturi Proaspete

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă sosul printr-o sită fină într-un castron (aruncați solidele), apoi reveniți la tigaia curățată. Condimentează cu sare și piper alb și păstrează cald în timp ce gătești scoici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Se usucă scoicile și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc moderat, până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi sotează scoici de la Bruxelles, întorcându-se o dată, până devin aurii și tocmai gătite, 4 până la 5 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Presărați scoici cu gremolata și serviți cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

cilantro proaspăt tocat fin 12 lingurițe de pudră de usturoi

ghimbir proaspăt curățat fin 1mici

cățel de usturoi, tocat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 1Bucăți de caramele Heath Bar

Coaja rasă fină de 1 var mic 12 lingurițe de pudră de usturoi

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

24 scoici de mare, mușchi dur îndepărtat din partea fiecăruia, dacă este necesar 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ceapă eșalotă tocată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

lipiți untul nesărat rece, tăiat în bucăți de lingură 4creveți și cu vene

Piper alb

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Un vin pe care l-ai putea încerca este Foley Johnson Carneros Chardonnay. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.