Scoici cu sos de cremă de usturoi prăjit

Scallops cu sos de cremă de usturoi prăjită necesită în jur 1 oră de la început până la sfârșit. Această rețetă face 2 porții cu 385 calorii, 5g de proteine, și 36g de grăsime fiecare. Pentru $1.86 pe portie, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 14 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și vegetarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, pătrunjel, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este adus la tine de Toțiretete. Cu o lingură scor de 62%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare sunt Creveți și scoici în sos de cremă de usturoi, Usturoi Prăjit Și Sos De Cremă Gorgonzola, și Rigatoni de pui și brânză cu sos de cremă de usturoi prăjit.

Instrucțiuni

Preîncălziți un cuptor la 400 grade F (200 grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Lingurați 3 linguri de ulei de măsline peste părțile tăiate ale capului de usturoi; înfășurați bine în folie de aluminiu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Usturoi

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Se prăjește în cuptorul preîncălzit până când usturoiul este moale, aproximativ 30 de minute; se lasă deoparte până se răcește suficient pentru a se manipula.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Strângeți căței de usturoi prăjiți într-o cratiță; turnați bulionul de pui în cratiță și folosiți o furculiță pentru a zdrobi usturoiul în stoc. Gatiti stocul la foc mare pana cand lichidul este redus in volum la jumatate, aproximativ 10 minute. Amestecați crema în stoc și scoateți-o de pe foc; deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Prăjit

Stoc

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Usturoi

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Topiți untul cu 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Condimentați scoicile cu sare și piper; căutați în amestecul fierbinte de unt și ulei până la opac, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Măsline

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Unt

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți imediat de pe foc.

Se amestecă sucul de lămâie în sosul de smântână; lingură imediat pe 2 farfurii. Aranjați scoicile pe farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Smântână

Suc De Lămâie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Garnisiți cu pătrunjelul pentru a servi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Echipamente

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

napolitane miniaturale cu vanilie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel proaspăt tocat pentru garnitură 1cap

usturoi, tăiat în jumătate 2creveți și cu vene

sare și piper negru măcinat după gust 12 lingurițe de pudră de usturoi

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 12 lingurițe de pudră de usturoi

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici de mare

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Un vin ai putea încerca este Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.