Scoici cu salsa de Avocado
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mexicane, așa că încercați scoici cu avocado Salsan. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, întreagă 30 și vegană are 348 calorii, 4G de proteine, și 31g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Pentru $ 2.58 pe portie, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, ceapă, scoici de mare și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 64%. Încercați Scoici cu salsa de Avocado, Scoici Cu Salsa De Avocado, și Scoici la grătar cu Salsa de miere-Avocado pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron mare, combinați busuiocul, sucul de lămâie, uleiul de măsline, ceapa, jalapeo și usturoiul. Cu o spatulă de cauciuc, pliați ușor avocado și condimentați cu sare și piper.
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul vegetal până strălucește. Condimentează scoicile cu sare și piper și gătește la foc mare până se rumenesc afară, dar încă rar în centru, aproximativ 2 minute pe parte.
Transferați scoicile într-un platou încălzit.
Adăugați apa și roșiile în tigaie și gătiți la foc moderat, răzuind orice bucăți rumenite de jos, până când apa s-a redus la 2 linguri, aproximativ 2 minute.
Scoateți din căldură. Se amestecă oțetul balsamic și se condimentează cu sare și piper.
Se toarnă sosul de tigaie peste scoici și se servește salsa de avocado pe lateral.
Note: variații: folosiți salsa de avocado pe friptură, cu creveți fierți, într-un sandwich de pui sau cu chipsuri de tortilla.
Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Castelul Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay vin cu un rating de 5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.
![Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vin]()
Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vin
"Chardonnay-ul nostru Indian Wells oferă un caracter atrăgător de fructe tropicale tipic locurilor calde, cum ar fi panta Wahluke. Îmi plac aromele coapte de ananas și butterscotch ale acestui Chardonnay și textura bogată, cremoasă. Încercați-l cu scoici, scampi sau paste cu sosuri bogate."- Bob Bertheau