Scoici arse cu varză de Bruxelles și slănină

Name: Scoici arse cu varză de Bruxelles și slănină
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. felii de slănină, tăiate transversal în bucăți de 1/2 inch; 283 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Varză de Bruxelles, tăiată și înjumătățită pe lungime; 1 Bucăți de caramele Heath Bar mazăre congelată; 2 Bucăți de caramele Heath Bar suc proaspăt de lămâie; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 0 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 567 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 12 scoici mari de mare, mușchi dur îndepărtat din partea fiecăruia, dacă este necesar; 1 pinch Vârf de zahăr; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Scoicile arse cu varză de Bruxelles și slănină este un fără gluten rețetă cu 4 porții. Pentru $1.62 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 187 calorii, 6g de proteine, și 15g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de slănină, scoici de mare, sare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este destul de bun. Încercați Scoici arse cu Pancettan și varză de Bruxelles, Scoici arse cu piure de conopidă și varză balsamică de Bruxelles, și Scoici arse pe varză de Bruxelles rasă și Pancetta crocantă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Blanch varza de Bruxelles într - o cratiță de 3 până la 4 litri de apă sărată clocotită, neacoperită, 3 minute, apoi se scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză De Bruxelles

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Gătiți slănina într-o tigaie grea de 10 inci la foc moderat, răsturnând ocazional, până când este crocantă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați slănina cu o lingură cu fante într-un castron mic și rezervați grăsimea de slănină într-un alt castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Bol

Adăugați 1/4 cană de bulion și 1/4 cană de apă în tigaie și aduceți la foc mic, răzuind orice bucăți maro.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați unt, sare, zahăr, un vârf de piper și varză de Bruxelles și fierbeți, acoperit, 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză De Bruxelles

Unt

Piper

Zahăr

Sare

Scoateți capacul și gătiți la foc moderat, amestecând ocazional, până când tot lichidul este evaporat și varza de Bruxelles este fragedă și maro aurie, cu aproximativ 8 minute mai mult. Se amestecă slănina și se ia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză De Bruxelles

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

În timp ce varza de Bruxelles se rumeneste, se usucă scoicile și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză De Bruxelles

Sare și Piper

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Încălziți uleiul cu 2 lingurițe de grăsime de slănină într-o tigaie grea de 12 inci la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi prăjiți scoicile, întorcându-se o dată, până se rumenesc și tocmai fierte, 4 până la 6 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picături De Slănină

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se transferă într-un platou ca gătit și se păstrează cald, acoperit lejer cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Se toarnă și se aruncă orice grăsime din tigaia folosită pentru a găti scoici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați restul de 3/4 cană de bulion și fierbeți, amestecând și răzuind orice bucăți maro, 1 minut. Se amestecă amidonul de porumb în restul de 2 lingurițe de apă într-o cană, apoi se amestecă în sos împreună cu orice sucuri de scoici acumulate pe platou. Se fierbe la foc mic, amestecând, 1 minut, apoi se ia de pe foc și se amestecă sucul de lămâie și sarea și piperul după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Suc De Lămâie

Amidon De Porumb

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Bulion

Sos

Apă

Serviți varza de Bruxelles acoperită cu scoici și sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză De Bruxelles

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Sos

Echipamente

Ingrediente

Porții:

851 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

felii de slănină, tăiate transversal în bucăți de 1/2 inch 2831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Varză de Bruxelles, tăiată și înjumătățită pe lungime 1Bucăți de caramele Heath Bar

mazăre congelată 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc proaspăt de lămâie 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 2Bucăți de caramele Heath Bar

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)0Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 5671 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

12 scoici mari de mare, mușchi dur îndepărtat din partea fiecăruia, dacă este necesar 1pinch

Vârf de zahăr 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Chardonnay de la A la Z cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.