Scoici arse cu gust de mazăre dulce Lemony
Scoicile arse cu gust de mazăre dulce Lemony este un fără gluten, primar și vegan rețetă cu 6 porții. Pentru $ 4.35 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 143 calorii, 4G de proteine, și 10g de grăsime. Este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână șalotă, mazăre, scoici de mare și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 27 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Scoici arse cu Farro de lămâie și salată de rucola, Scallops coapte cu gust de anghinare de măsline, și Scoici arse cu gust de roșii-fenicul.
Instrucțiuni
Gatiti mazarea engleza in apa clocotita cu 1 lingurita de sare timp de 2 minute.
Se scurge și se clătește cu apă rece; scurgere.
Combinați mazărea, 3 linguri ulei, coajă, suc, pătrunjel și șalotă. Se amestecă 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper; aruncați ușor.
Încălziți o tigaie mare din fontă la foc mediu-mare.
Adăugați 1 1/2 lingurițe de ulei în tigaie; se învârte pentru a acoperi.
Presărați 1/4 linguriță de sare rămasă și 1/4 linguriță de piper negru peste scoici.
Adăugați jumătate de scoici în tigaie; gătiți timp de 2 minute pe fiecare parte sau până la gradul dorit de coacere. Repetați procedura cu restul de 1 1/2 lingurițe de ulei și scoici. Împărțiți scoicile uniform între 6 farfurii; acoperiți fiecare porție cu 2 1/2 linguri amestec de mazăre și 1/4 cană lăstari de mazăre.
Se servește cu pene de lămâie.
Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Ai putea încerca Laguna Winery Russian River Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.
Vinăria Laguna Râul Rusesc Chardonnay
Amplasată în inima văii râului rus, Laguna Ranch Vineyard găzduiește Chardonnay de talie mondială în ultimii 30 de ani. Podgoria își datorează sezonul lung de creștere ceții reci care se rostogolește din Oceanul Pacific, oferind strugurilor noștri Chardonnay un echilibru delicat între aciditatea crocantă și aromele de fructe coapte. O expresie elegantă a podgoriei sale omonime, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay este un vin excepțional de bine echilibrat și luxos. Se deschide cu note de măr, pere, gutui și mandarină, încadrate de subtonuri dulci de condimente asiatice. Bine echilibrat și bogat, acest Chardonnay are o senzație de gură expresivă și un finisaj stratificat și persistent.