Scaloppini "pui" Gardein cu sos de Sake Shiitake, lăstari de mazăre și prăjituri cu tăiței Udon

Gardein " pui " Scaloppini cu sos de Sake Shiitake, lăstari de mazăre și prăjituri cu tăiței Udon este un fără lactate felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 1327 calorii, 84G de proteine, și 34G de grăsime fiecare. Pentru $20.01 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, stoc de pui fals, sâni gardein și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până sare de mare ai putea urma acest curs principal cu Brownies Cu Sare De Mare De Zmeură ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este destul de bun. Încercați Wok cu tăiței Udon cu sos de arahide, Castron Vegetarian cu tăiței Udon cu sos picant de arahide, și Somon De Susan Cu Ciuperci Shiitake Și Lăstari De Mazăre pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Faceți prăjiturile cu tăiței udon: Preîncălziți cuptorul la 200 F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți plasticul din tăiței, păstrând tăiței bine împachetați. Folosind un tăietor rotund de 3 inci sau o matriță inelară, tăiați o rundă de tăiței din fiecare pachet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Puneți o tigaie mare saut la foc mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Presărați fundul cu un vârf de sare și încălziți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Adăugați uleiul și încălziți timp de 30 de secunde, având grijă să nu-l lăsați să fumeze. Acest lucru va crea un efect antiaderent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Adăugați prăjiturile cu tăiței și prăjiți până se rumenesc și crocante pe ambele părți, condimentând cu sare și piper în timp ce gătesc, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Condimente

Paste

Scoateți pe o foaie de copt tapetată cu un prosop de hârtie și dați-o la cuptor pentru a se încălzi.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Faceți puiul: aplatizați sânii Gardein cu mâna la 1/2 inch grosime, apoi tăiați fiecare în 3 bucăți. Se condimentează cu sare și piper, apoi se dragează în făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pui întreg

Făină Pentru Toate Scopurile

Ștergeți tigaia pe care ați folosit-o pentru prăjiturile cu tăiței și adăugați 2 linguri de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se încălzește la foc mediu, apoi se adaugă Grădinaîn bucăți și gătiți până se rumenesc, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Se scoate pe o farfurie și se lasă deoparte.

Adăugați restul de 2 linguri de ulei, încălziți la foc mediu, apoi adăugați ciupercile și gătiți timp de 3 până la 4 minute, amestecând des, până se înmoaie. Deglazează tigaia cu sake și gătește până se reduce la jumătate, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Sos Japonez De Susan

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați bulionul și gătiți încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc

Scoateți de pe foc și bateți în pământ echilibru 1 lingură la un moment dat, amestecând constant, astfel încât sosul să nu se separe. Se amestecă arpagicul. Întoarceți Gardeina în tigaie și aruncați-o pentru a o acoperi cu sosul. Acoperiți pentru a vă încălzi în timp ce faceți lăstarii de mazăre.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muguri De Mazăre

Arpagic

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Tigaie

Puneți o tigaie saut medie la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Presărați fundul cu un vârf de sare și încălziți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Adăugați uleiul și încălziți timp de 30 de secunde, având grijă să nu-l lăsați să fumeze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Se adauga usturoiul si saut-ul pentru 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Se adaugă stocul și lăstarii de mazăre și se fierbe timp de 3 până la 5 minute, până se ofilesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muguri De Mazăre

Stoc

Scurgeți excesul de lichid.

Așezați o prăjitură cu tăiței în centrul fiecărei farfurii. Acoperiți fiecare tort cu o lingură de lăstari de mazăre, apoi acoperiți lăstarii de mazăre cu 3 bucăți de grădină. Puneți puțin din sosul de sake și ciuperci peste grădină și stropiți-l în jurul farfuriei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muguri De Mazăre

Ciuperci

Paste

Sos

Sos Japonez De Susan

Se ornează cu microgreen și se servește imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză

Fidea udon gătită (nu uscată) este disponibilă în pachete de plastic în secțiunea frigorifică a magazinelor alimentare asiatice. Unele sunt vândute în pungi de 3 porții individuale cu un plic de condimente, care nu vor fi folosite în această rețetă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei Udon

Condimente

De la bucătarul conștient: rețete delicioase fără carne care vor schimba modul în care mănânci de Tal Ronnen. 2009 de Tal Ronnen și Melcher Media. Fotografii de Linda Long. Publicat de William Morrow, o amprentă a lui Harper

Collins Publishers.