Scallops Mascarpone
Scallops Mascarpone este un pescatarian rețetă cu 6 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 25g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 590 calorii. Pentru $2.58 pe portie, această rețetă acoperă 23% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un fel principal accesibil. Un amestec de sare și piper, unt, ciuperci nasture și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma pastele, puteți urma acest fel principal cu Paste De Desert Cu Ciocolată ca desert. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 56%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Scoici la cuptor cu fructe de mare legale – puteți face aceste scoici din fructe de mare legale cu ajutorul nostru, Boabe cu Mascarpone, și Focaccia de smochine și Mascarpone pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aduceți la fierbere o oală mare cu apă ușor sărată.
Adăugați paste și gătiți timp de 7 până la 9 minute, până când sunt al dente.
Topiți 6 linguri de unt cu uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
Se amestecă pătrunjelul și usturoiul și se fierbe câteva minute până se parfumează.
Adăugați ciupercile și sparanghelul și condimentați cu sare, piper și ceapă pudră; gatiti, amestecand ocazional pana cand sparanghelul este fraged, aproximativ 5 minute in functie de grosime.
Așezați scoicile în tigaie și gătiți scurt pe fiecare parte până se rumenesc ușor și centrul este gătit, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Scoateți de pe foc când scoicile tocmai au terminat.
Între timp, într-o cratiță mică, combinați laptele, brânza mascarpone și untul rămas. Gatiti la foc mediu, amestecand, pana cand sosul este cald si untul este complet topit si amestecat. Amestecați acest sos în scoici și legume împreună cu pastele și serviți imediat.
Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. GEN5 Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.
![GEN5 Chardonnay]()
GEN5 Chardonnay
Un Chardonnay foarte prietenos, cu arome suculente de fructe tropicale, un indiciu de cremozitate și un finisaj lung și luminos. Timp de cinci generații, familia noastră a trăit și a lucrat pământul nostru în Lodi, California, străduindu-se mereu să părăsească Pământul într-o stare mai bună pentru următoareagenerație.