Saut Snapper cu Vinaigrette Negre-măsline sparte

Name: Saut Snapper cu Vinaigrette Negre-măsline sparte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Ceapa galbena medie, tocata oz. ambalat slab) rucola pentru copii, spălată și uscată; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină pentru dragare; 1 cuișoare mici usturoi, tocat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline kalamata tocate grosier; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 1 TBC suc proaspăt de lămâie; 4 pene de lămâie pentru servire; 1 TBC coajă de lămâie rasă fin ambalată slab (de la 1 lămâie mare); 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 0 Bucăți de caramele Heath Bar fulgi roșii de chile zdrobiți; 4 fileuri file de snapper cu piele, aproximativ 6 oz fiecare

Saut Snapper cu Negru-măsline rupt Vinaigrette ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Această rețetă fără lactate și pescatariană servește 4 și costă $ 4.03 pe portie. O porție conține 424 calorii, 38g de proteine, și 23g de grăsime. 19 oameni au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de măsline kalamatan, sare kosher, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este remarcabil. Rețete similare sunt Friptură cu ochi de coastă cu vinaigretă de măsline negre, Salată de spanac cu vinetă de măsline negre, și Paste cu Tunan și vinetă de măsline negre.

Instrucțiuni

Se amestecă măslinele, 1/3 cană de ulei, coaja de lămâie, sucul de lămâie, usturoiul și fulgii de chile într-un castron mic cu o furculiță; vinaigreta nu are nevoie să se emulsioneze. Condimentează cu sare după gust. Scoateți oasele din pește cu clești sau pensete. Condimentați ambele părți ale peștelui cu sare și dragați foarte ușor în făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Pentru Ungerea Insertului

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Nonpareils Argintii

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Aluat De Pâine De Porumb

Prune Sau Alte Fructe Fierte

Bomboane De Caracatiță Brite

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Căldură 2 Tbs. ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Când este fierbinte, adăugați două fileuri, cu pielea în sus; gatiti pana se rumeneste deschis, 4 pana la 5 min. Cu o spatulă metalică subțire, întoarceți peștele și gătiți până când a doua parte se rumeneste ușor și peștele este gătit, aproximativ 3 min.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Transferați fileurile, cu pielea în jos, pe o farfurie, acoperiți pentru a se încălzi. Repetați cu fileurile rămase. Se amestecă vinaigreta, se aruncă suficient cu rucola pentru a se acoperi ușor (1 până la 2 Tbs.), și împărțiți-l între patru farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Piept De Pui La Rotisor

Așezați peștele deasupra, lingurați vinaigreta rămasă peste fileuri și serviți cu o pană de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Bomboane De Caracatiță Brite

Dimensiune

pe baza a patru porții, calorii

450, grăsime

29, Calorii Grase

260, Grăsimi Saturate

4, proteine

35, Grăsimi Mononesaturate

21, carbohidrați

760, colesterol

60, fibră

Foto: Scott Phillips

Evaluați această rețetă și vizualizați recenzii

10, Grăsimi Polinesaturate

3, sodiu

Echipamente

Bomboanele Lui Peachie-o

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

1Ceapa galbena medie, tocata

oz. ambalat slab) rucola pentru copii, spălată și uscată 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină pentru dragare 1cuișoare mici

usturoi, tocat 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline kalamata tocate grosier 4creveți și cu vene

Sare Kosher 1TBC

suc proaspăt de lămâie 4

pene de lămâie pentru servire 1TBC

coajă de lămâie rasă fin ambalată slab (de la 1 lămâie mare)791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 0Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi roșii de chile zdrobiți 4fileuri

file de snapper cu piele, aproximativ 6 oz fiecare

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 46 de dolari pe sticlă.