Sashimi Napolean

Name: Sashimi Napolean
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 creveți și cu vene 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 4 creveți și cu vene (de preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore); 4 creveți și cu vene daikon; 4 creveți și cu vene halibut; 4 creveți și cu vene Măsline de cocktail umplute cu pimiento; 4 creveți și cu vene 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 4 creveți și cu vene Wonton skins; 4 creveți și cu vene oțet de sherry; 4 creveți și cu vene shiso; 4 creveți și cu vene somon afumat; 4 creveți și cu vene 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 4 creveți și cu vene varză; 4 creveți și cu vene Mandarine, fiecare

Nevoie de o curs principal fără gluten, prietenos cu fodmap și pescatarian? Sashimi Napolean ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 107G de proteine, 42G de grăsime, și un total de 839 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $10.97 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Un amestec de unt, muguri, oțet de sherry și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Cu o lingură scor de 72%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Maui ceapa Napolean cu sos de ghimbir portocaliu, Ton Sashimi, și Salata sashimi a lui Nobu pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mic, amestecați oțetul, wasabi-ul și sosul de soia până se dizolvă. Treceți treptat în uleiul de măsline. Rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

Wasabi

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Cu un cuțit foarte ascuțit cu lamă subțire, tăiați foarte subțire peștele împotriva bobului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Când tăiați halibutul, tăiați-l pe piele așa cum ați fuma somonul. Rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon Afumat

Halibut

Tăiați piei wonton transversal în jumătate, făcând 15 bucăți.

Într-o tigaie, încălziți cana de unt clarificat la foc moderat. Prăjiți cojile wonton până devin aurii pe fiecare parte, adăugând mai mult unt după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Zahar Demerara

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Scoateți și scurgeți pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Așezați o piele wonton pe fiecare dintre cele patru farfurii.

Stratificați peștele pentru a se potrivi cu pielea wonton, separând peștele cu frunzele wonton și terminând cu un strat de straturi de pește (4 straturi pe farfurie, creând un efect Napoleon).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Puneți o frunză shiso sub colțul fiecărui Napoleon.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Shiso Frunze