Sardine proaspete cu usturoi și pătrunjel

Nevoie de o curs principal fără lactate și pescatarian? Sardinele proaspete cu usturoi și pătrunjel ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă servește 4. Pentru $1.7 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 34G de proteine, 29G de grăsime, și un total de 465 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Un amestec de pâine, sare, pătrunjel și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline extravirgin, puteți urma acest fel principal cu Peach Crisp: sănătos crocant pentru micul dejun ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Orez Basmati cu usturoi, nuci de pin și pătrunjel proaspăt, Sardine prăjite cu măsline, capere și pătrunjel, și Sardine Proaspete La Grătar.
Instrucțiuni
Pentru a curăța și DEZOSA sardinele, îndepărtați solzii din pește răzuindu-i ușor cu un cuțit mic plictisitor sub apă curentă rece.
Tăiați și aruncați capetele, apoi, folosind un cuțit mic ascuțit, faceți cu grijă o fantă de-a lungul burților. Îndepărtați și curățați peștele sub apă rece. Apucați partea superioară a coloanei vertebrale a unei sardine și trageți-o repede, încercând să nu îndepărtați prea mult din carnea din jurul ei. Flutură Sardina deschizând-o ca pe o carte. Dacă simțiți oase mici, tăiați părțile laterale ale fileurilor. Repetați cu sardinele rămase. Clătiți sardinele sub apă curentă rece, uscați-le cu prosoape de hârtie și presărați ușor sare peste ele.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mic timp de aproximativ 30 de secunde.
Adăugați sardinele și gătiți până devin opace, 30 până la 45 de secunde pe fiecare parte. Folosind o spatulă cu fante, transferați sardinele într-un vas de servire cu margini.
Adăugați usturoiul în uleiul de măsline și amestecați până când este foarte parfumat, dar nu rumenit, aproximativ 1 minut. Se amestecă pătrunjelul și se gătește aproximativ 15 secunde, apoi se toarnă uleiul de măsline peste sardine.
Serviți imediat cu pâine pentru a curăța uleiul de usturoi.
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;