Sandvișuri cu somon și Guacamole

Sandvișuri cu somon și Guacamole
Somon și Guacamole sandwich-uri ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără lactate servește 4 și costă $ 6.37 pe portie. O porție conține 901 calorii, 48G de proteine, și 62g de grăsime. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Dacă aveți la îndemână slănină afumată din lemn de mere, ardei jalapeno, scallions și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 18 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 88%. Acest scor este mare. Rețete similare includ Sandvișuri Cu Guacamole, Dovleac, Guacamole și sandvișuri elvețiene, și Sandvișuri cu Fajita de pui cu Guacamole și slănină.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
3
Așezați un suport de copt pe o tigaie și așezați slănina pe raft. Prăjiți timp de 15 până la 20 de minute, până se rumenesc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
4
Scoateți pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie.
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
5
Între timp, pregătiți guacamolul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hot Dog, La GratarHot Dog, La Gratar
6
Așezați avocado, suc de lămâie, scallions, ceapă roșie, ardei jalapeno, usturoi, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper într-un bol de amestecare și amestecați aproximativ împreună cu o furculiță. Gust pentru condimente; ar trebui să fie foarte condimentat. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lime, Suc, Plus Felii Pentru GarniturăLime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)(112 Până La 118 Grade F/44 Până La 48 Grade C)
7
Când slănina este gata, încălziți o tigaie uscată din fontă la foc mare timp de 5 minute. Tapetați fileurile de somon uscate cu prosoape de hârtie, periați-le peste tot-de sus și de jos-cu ulei de măsline și presărați generos cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
File De SomonFile De Somon
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
8
Așezați fileurile în partea de piele a tigaiei în sus și lăsați-le să gătească fără a le deranja exact 2 minute. Cu o spatulă metalică, întoarceți cu grijă fileurile și gătiți încă 2 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
9
Transferați tigaia în cuptor timp de 2 minute (timpul cu atenție!).
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
10
Scoateți somonul pe o farfurie și acoperiți-l bine cu folie de aluminiu. Lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Echipamente pe care le vei folosi
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, OpționalFâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
11
În timp ce somonul se odihnește, tăiați rulourile ciabatta în jumătate transversal, așezați-le tăiate cu fața în sus pe o tigaie și prăjiți-le la cuptor timp de 5 până la 10 minute, până se prăjesc ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciabatta RollCiabatta Roll
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
12
Pentru a asambla sandvișurile, așezați fundul rulourilor ciabatta pe o scândură și întindeți fiecare cu 2 linguri rotunjite de guacamole.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciabatta RollCiabatta Roll
Hot Dog, La GratarHot Dog, La Gratar
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
13
Scoateți pielea din fileurile de somon, tăiați fiecare file în jumătate transversal și așezați ambele jumătăți deasupra guacamolului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De SomonFile De Somon
Hot Dog, La GratarHot Dog, La Gratar
14
Adăugați 2 felii de slănină, o mână de rucola și o stropire de sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De Pui La RotisorPiept De Pui La Rotisor
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
15
Întindeți o altă lingură rotunjită de guacamol pe partea inferioară a pâinii de sus și așezați deasupra. Continuați să aranjați toate sandvișurile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hot Dog, La GratarHot Dog, La Gratar
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii
16
Tăiați fiecare sandwich în jumătate în diagonală și serviți cald sau la temperatura camerei.

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somon în meniu? Încercați asocierea cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.
Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay
Tenuta di Nozzole le Bruniche Chardonnay
Nozzole le Bruniche este o expresie elegantă și distinctivă a soiului Chardonnay, cu un buchet curat și parfumat de fructe albe și tropicale compensate de ușoare nuanțe de pâine prăjită. Pe cerul gurii, acesta arată un echilibru superb de maturitate a fructelor subliniată de o aciditate proaspătă și structura corpului mediu, cu o impresie de ansamblu de complexitate delicată. Acestea se repetă în finisajul curat, persistent, care se termină pe o notă subtilă prăjită.
DificultateExpert
Gata În1 h, 15 m.
Porții4
Scor De Sănătate44
Bucătăriimexican
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista