Sandvișuri cu pâine de porc cu piper și parmezan

Sandvișurile cu piperă de porc și parmezan ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 934 de calorii, 56 g de proteine și 59 g de grăsimi. Această rețetă servește 8 și costă 3,44 USD per porție. Această rețetă de la Foodnetwork are 10 fani. Dacă aveți zahăr, oțet de mere, friptură de porc și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează în jur de 7 ore și 50 de minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor de 80%, ceea ce este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Grisoare cu parmezan cu piper, Salată Caesar în boluri cu parmezan cu piper și Mămăligă, legume prăjite și chipsuri cu parmezan cu piper.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Combinați drojdia, zahărul și 1/4 de cană de apă călduță într-un castron mic și lăsați drojdia să se umfle și să se întărească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Kraft Homestyle

Maioneză, Cum Ar Fi Kraft Homestyle

Precum Stilul De Acasă Kraft

Echipamente pe care le vei folosi

3 Linguri Ulei De Măsline Extravirgin, Plus Mai Mult Pentru Unge

Se toarnă amestecul de drojdie într-un castron mare și se adaugă 1 cană de apă călduță, uleiul și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Extravirgin, Plus Mai Mult Pentru Ungere

Plus Mai Mult Pentru Ulei

3 Uncii De Parmezan, Ras Subțire

Parmezan, Ras Subtire

Echipamente pe care le vei folosi

1 3 1/2-lire Friptură De Muschi De Porc, Capacul De Grăsime Lăsat

Adăugați 1 cană de făină și amestecați până se omogenizează. Trecând la o lingură de lemn, adăugați restul de făină și amestecați până obțineți un aluat moale. Frecați aluatul cu puțin ulei, apăsați un pătrat de folie de plastic la suprafața lui și lăsați-l să crească la temperatura camerei până când își dublează volumul, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Muschi De Porc, Capacul Gras Lăsat

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Tăiați aluatul, transferați-l într-o pungă de plastic unsă cu ulei și lăsați-l la frigider cel puțin 4 ore sau până la 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Punch

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Pentru muschiul de porc cu piper: Pentru a oferi fripturii o cura rapidă pentru un plus de aromă, amestecați zahărul și 1/2 linguriță de sare, frecați amestecul peste tot friptura și dați la frigider pentru 1 oră sau atât timp cât peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc

Suc De Lămâie, Opțional

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ștergeți friptura uscată. Zdrobiți boabele de piper cu un mojar și un pistil (sau într-o râșniță de cafea dedicată condimentelor) până la o textură medie-grunjoasă. (Unele vor fi măcinate fin, dar doriți ca bucățile mai mari să semene cu ardeiul spart.) Frecați ardeiul în carne, păstrând ceea ce nu se lipește pentru marinadă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Suplimentar Frisca Si Bucle De Ciocolata, Optional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Încinge o cratiță mică la foc mediu-mic și adaugă untul și usturoiul. Gatiti pana cand untul face bule; se adauga otetul, cimbrul si piper negru ramas si se ia de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Stropiți carnea de porc cu 1 linguriță de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Încingeți o tigaie rezistentă la cuptor suficient de mare pentru a încăpea friptura de porc la foc mare și adăugați uleiul. Rumeniți carnea rapid pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Porc

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Ungeți carnea generos cu puțin din amestecul de ardei, puneți tigaia la cuptor și coaceți timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scoateți tigaia, rulați friptura pe altă parte și ungeți-o cu mai mult amestec de ardei. Continuați să prăjiți carnea, scoțând-o din cuptor la fiecare 10 minute sau cam așa ceva pentru a se întoarce și a șterge, până când un termometru cu citire instantanee introdus în centrul fripturii indică 145 de grade F, aproximativ 50 de minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați, Decojiți

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Transferați carnea pe un platou și lăsați-o să se odihnească timp de cel puțin 10 minute, rulând carnea de porc pentru a-și absorbi sucul exudat. Dați carnea de porc la frigider până la utilizare. (Carnea de porc poate fi, de asemenea, feliată și servită fierbinte în acest moment.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Pentru aioli: amestecați maioneza, uleiul de măsline, sarea, piperul, usturoiul și coaja de lămâie și sucul într-un castron mediu. Dati la frigider pana la utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Aioli

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încinge un grătar la foc mare. Unge cu generozitate o tavă de copt. Împărțiți pâinea în opt porții pe tava de copt. Presă aluatul în rondele subțiri, de aproximativ 8 inci în diametru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Plată

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Fulgi De Legume

Pâinea la grătar la foc mediu-mare, închizând capacul imediat după ce le-am pus și răsturnând și răsturnând pentru a evita orice aprindere. Fiecare pâine va dura aproximativ 2 minute pentru a fi gătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Plată

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Tăiați carnea de porc foarte subțire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Întindeți niște aioli peste pâine și îngrămădiți puțină carne de porc pe o parte a fiecăreia. Acoperiți cu parmezan ras și o mână de rucola. Îndoiți sandvișurile în jumătate și puneți-le pe un platou pentru servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi