Sandvișuri Cu Friptură Cubaneză

Sandwich-uri friptură cubanez ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 388 calorii, 38g de proteine, și 21g de grăsime per portie. Pentru $ 4.6 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, pătrunjel cu frunze plate, frunze de busuioc și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 45 de minute. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 63%, care este solid. Rețete similare includ Sandvișuri cubaneze și glisoare cubaneze, Friptură de fustă cubaneză cu Escabeche de roșii și sos de friptură de Mango, și Sandvișuri Cubaneze.

Instrucțiuni

Tăiați friptura în 2 bucăți uniforme și puneți-o într-o pungă sau recipient de plastic sigilabil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Fripturi De 8 Uncii

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

Așezați uleiul de măsline, cilantro, busuiocul, pătrunjelul, sucul de lămâie, usturoiul și 1 lingură de sare într-un blender și amestecați până se omogenizează. Rezervați 1/2 cană din amestecul de plante-ulei și refrigerați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Kg Tortillas De Maíz

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați amestecul rămas în carne, distribuiți uniform și marinați la frigider cel puțin 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Feliați pâinea ciabatta pe lungime și îndepărtați excesul de pâine din interior, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciabatta

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Scoateți carnea din marinată; aruncați marinada.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Așezați pe un prosop de hârtie, ștergând orice marinadă în exces.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Încălziți o tigaie la grătar la foc mediu-mare și adăugați 1 lingură de ulei de canola. Odată ce tigaia este fierbinte, adăugați carne și gătiți până la mediu-rare, aproximativ 4 până la 5 minute pe fiecare parte, în funcție de grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați carnea pe o tăietură și acoperiți-o cu folie. Repetați cu altă bucată de carne, adăugând doar mai mult ulei, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Așezați pâinea direct pe raftul cuptorului și prăjiți, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Încălziți lingura rămasă de ulei în tigaia pentru grătar la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Adăugați ceapa și gătiți până abia începe să se rumenească, dar încă crocantă, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Se ia de pe foc și se condimentează cu sare, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Luați amestecul rezervat de plante-ulei și periați interiorul ambelor jumătăți de pâine. Feliați friptura subțire pe părtinire și așezați-o pe jumătatea inferioară a pâinii. Se acoperă cu ceapă și apoi restul de pâine. Se taie în sferturi și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii

6 Fripturi De 8 Uncii

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente

1/4 De Kilogram De Curcan Afumat Felii Subțiri

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Placă De Tăiere

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ingrediente

Porții:

22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 ceapă spaniolă medie, tăiată cubulețe mici 14inch

pâine ciabatta 680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

friptură de flanc 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de busuioc 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel proaspăt cu frunze plate 5cuișoare

rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel 11 lingură de oregano uscat

sare kosher, plus mai mult pentru condimente 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1(vinete)

ceapă, feliată subțire

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Miranda Lambert County Road Merlot Wine cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.