Sandvișul cu friptură pane Comiskey

Sandvișul cu friptură pane Comiskey necesită aproximativ 50 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4 și costă 5,37 USD per porție. O porție conține 1214 calorii, 68 g de proteine și 60 g de grăsimi. Funcționează bine ca fel principal scump pentru ziua îndrăgostiților. Mergeți la magazin și cumpărați migdale, mușchi de vârf, sare și piper cușer și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este pe placul a 5 bucătari și bucătari. Vă este adus de Foodnetwork. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 95%. Acest scor este excelent. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Sandwich cu stridii pane, Sandviș special cu pui pane de țară și Sandviș cu friptură la grătar cu sos de friptură Bobby Flay.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Pentru friptură: Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F. Umpleți o tigaie mare din fontă cu 1 1/2 inci de ulei și încălziți la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gorgonzola Dolce, La Temperatura Camerei

1/4 Parmezan Ras

Echipamente pe care le vei folosi

La 8 Ardei Serrano

4 Până La 8 Ardei Serrano, Feliați (în Funcție De Nivelul De Căldură Dorit)

Se presară fâșiile de friptură cu sare și piper. Într-un vas puțin adânc, adăugați făina. Într-un alt bol puțin adânc, bate ușor ouăle. Într-un alt bol puțin adânc, adăugați pesmetul. Ungeți ușor pe ambele părți ale fripturii în făină, apoi în ou și apoi în pesmet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

La 8 Ardei Serrano, Feliați (în Funcție De Nivelul De Căldură Dorit)

Rulouri Focaccia Cu Roșii

4 Rulouri Focaccia Cu Roșii De 6 Inci, împărțite și Prăjite (sau Pâinea Ta Focaccia Preferată)

Rulouri De Focaccia Cu Roșii De 6 Inci, împărțite și Prăjite (sau Pâinea Ta Focaccia Preferată)

(sau Paine Focaccia)

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Kilograme Mușchi De Vârf, Tăiat împotriva Bobului Pe Bias în Opt Fâșii Sau Degete De 1/8 Inch

Fripturile se prăjesc la tigaie, oricâte pot încăpea o dată, până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mușchiu De Sus, Tăiat împotriva Bobului în Opt Fâșii Sau Degete De 1/8 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți fripturile din ulei și pe o foaie de copt tapetată cu un grătar sau prosoape de hârtie. Asezonați fripturile prăjite cu sare și păstrați-le calde la cuptor în timp ce gătiți restul, dacă este nevoie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Se amestecă migdalele, parmezanul, uleiul, boia de ardei gras, usturoiul și ceașota într-un robot de bucătărie și se amestecă până la omogenizare, aproximativ 15 secunde. Se condimentează, apoi se pune într-o cratiță mică și se fierbe timp de 5 minute pentru a elimina mușcătura de usturoi crud și a intensifica aromele. Pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

2 Pachete (56 G Fiecare) De Migdale Măcinate

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Pentru prepararea sandvișului: ungeți o parte din gorgonzola pe jumătatea inferioară a pâinii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gorgonzola

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

Pune friptura pane fierbinte pe branza, apoi sosul de ardei rosu prajit si apoi giardiniera. Repetați cu ingredientele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Roșii Prăjiți

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Tăiați în jumătate și serviți cu un plus de sos de ardei roșu pentru înăbușire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

Combinați 2 căni de apă și sarea într-un bol de sticlă sau nereactiv.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Se amestecă până se dizolvă sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați morcovii, conopida, serranos, usturoiul, țelina și ardeiul gras în apa cu sare și amestecați pentru a se combina. Acoperiți și lăsați la frigider peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Măsline întregi Coapte

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Ziua 2, scurgeți și clătiți legumele. Într-un castron curat, amestecați uleiul cu oregano și ardeiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați legumele și amestecați pentru a o combina. Se lasă la marinat peste noapte. Giardiniera se va îmbunătăți doar cu timpul. După cel mult 2 zile în bol, puteți pune în borcane de zidă ermetice și puteți păstra la frigider pentru cel puțin 2 până la 3 săptămâni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Echipamente pe care le vei folosi

Conserve Borcan

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente

La 8 Ardei Serrano

4 Până La 8 Ardei Serrano, Feliați (în Funcție De Nivelul De Căldură Dorit)

1 1/2 Kilograme Mușchi De Vârf, Tăiat împotriva Bobului Pe Bias în Opt Fâșii Sau Degete De 1/8 Inch

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Cireșe Confiate Suplimentare

Conserve Borcan

Ingrediente

Porții:

36ardei habenero

migdale afumate 3

red bell peppers, fire roasted, from a jar 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cârnați de porc fără înveliș 3241 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Pesmet în stil Italian 4481 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 4creveți și cu vene

Ulei de Canola, pentru prăjit 128ardei habenero

morcovi tăiați cubulețe 100ardei habenero

flori mici de conopidă 1peduncul

țelină, cubulețe mici 4

(parțial și)125ardei habenero

făină universală 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, zdrobit 2cuișoare

usturoi, tocat 113ardei habenero

gorgonzola dolce, at room temperature 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 1parmezan ras

oregano uscat 0cp. legume (de exemplu, spanac)

lichid-uncii de apă proaspătă 0

parmezan ras 1mici

ardei gras roșu, tăiat cubulețe mici 4

to 8 serrano peppers, sliced (depending on heat level desired)1

ceapă eșalotă, tocat 73ardei habenero

sare de masă 4

6-inch tomato focaccia rolls, split and toasted (or your favorite focaccia bread)680ardei habenero

top sirloin, cut against the grain on the bias into eight 1/8-inch strips or fingers

Vin recomandat: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot și Cabernet Sauvignon sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ați putea încerca este Bodegas Naveran Dama Cava. Are 5 stele din 5 și o sticlă costă aproximativ 22 de dolari.

Bodegas Naveran Dama Cava

Unul dintre puținele Cavas vintage făcute în Spania. Dama este plină de corp, dar strălucitoare și crocantă. Moșia Naverán produce Cave de înaltă calitate din 1901. Toate Cavele făcute aici sunt din podgorii deținute și controlate de moșie. Dama este fermentată în sticlă (a la méthode champenoise) și învechită în drojdie timp de 24 de luni. Caves Navera´n este un producător de cava premium care folosește struguri cultivați în proprietate. Navera´n Dama este o capodopera Cava, o combinație de Chardonnay, care conferă vinului corp și volum, și Parellada, care conferă un caracter picant, strălucitor, care trece prin rotunjimea untoasă a Chardonnay-ului. Iubitorii de șampanie se vor bucura de acest „fizz fermier” mediteranean cu stridii, ton crud și sushi. Aciditatea sa proaspata complimenteaza si deserturile cu fructe, in special piersicile si portocalele feliate.