Sandviș cu șuncă și brânză Croque Monsieur
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Croque Monsieur Ham and Cheese Sandwich. Pentru $2.59 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 45g de proteine, 43G de grăsime, și un total de 708 calorii. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. 3510 persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți parmezan, făină, șuncă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Vă este adus prin simple rețete. Cu o lingură scor de 0%, acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă fixabil). Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Croque-Monsieur (Sandviș Cu Șuncă Și Brânză Prăjită), Sandvișul Clasic De Bistro Francez-Croque Monsieur, și Croque Monsieur cu Brie și șuncă din Pădurea Neagră.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 400 F.
Faceți sosul B-chamel: topiți untul într-o cratiță mică la foc mediu/mic până când începe să baloneze.
Adăugați făina și gătiți, amestecând până se omogenizează, aproximativ 2 minute.
Adăugați încet laptele, amestecând continuu, gătind până se îngroașă.
Adăugați sarea, piperul și nucșoara.
Se amestecă parmezanul și 1/4 cană din Gruyul răcit. Pune deoparte.
Așezați feliile de pâine pe o foaie de copt și prăjiți-le în cuptorul de 400 de grade F, câteva minute pe fiecare parte, până se prăjesc ușor. Pentru un plus de aromă, puteți întinde puțin unt pe feliile de pâine înainte de a le prăji, dacă doriți.
(Alternativ, puteți asambla sandvișurile după cum urmează la Pasul patru și le puteți grăti pe o tigaie, terminându-le în broiler cu sosul bechamel.)
Construiți sandvișurile: periați ușor jumătate din feliile prăjite cu muștar.
Adăugați feliile de șuncă și aproximativ 1 cană din restul de brânză Gruyulmormerre. Se acoperă cu celelalte felii de pâine prăjită.
Adăugați bechamel, mai mult Gruyere: lingură pe sosul B-chamel la vârfurile sandvișurilor.
Se presară cu restul de brânză Gruyulmormerre.
Așezați pe o tigaie la fiert.
Coaceți la cuptor timp de 5 minute, apoi porniți broilerul și fierbeți încă 3 până la 5 minute, până când toppingul de brânză este bubuit și ușor rumenit.
Dacă acoperiți acest sandviș cu un ou prăjit, acesta devine un Croque Madame.