Sandviș cu piept evreiesc cu Mozzarella afumată și salată de varză roșie

Name: Sandviș cu piept evreiesc cu Mozzarella afumată și salată de varză roșie
Prep time: 3 h 55 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 2 grăsime de porc înapoi; 2 kg piept de vită; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil boia de ardei iute, afumată dacă se poate; 1 lingura. otet de vin rosu morcov, tăiat în bucăți; 2 tulpini de țelină, tăiate în bucăți; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei de cireș tăiat în felii subțiri; 4 crenguțe rozmarin proaspăt; 3 cuișoare usturoi, curățat și zdrobit; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru măcinat grosier; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ 1 1/2 lămâi); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo; 8 2 linguri butte topit mozzarella afumată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 4 rulouri de ceapă, unse și prăjite până devin aurii; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 varză roșie cu cap, feliată subțire (aproximativ; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe de leuștean pudră; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 1 mici ceapă eșalotă, felii subțiri; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi muștar de piatră; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie, opțional; 3 sau 4 crengute proaspete de cimbru; 1 ceapa galbenă, tăiată în bucăți

Sandvișul cu piept evreiesc cu Mozzarellan afumat și salată de varză roșie ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Pentru 10,18 USD pe porție, această rețetă acoperă 60% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 118g de proteine, 83g de grăsime, și un total de 1564 calorii. Această rețetă servește 4. Această rețetă din Alimenterețeaua necesită frunze de dafin, zahăr, sare kosher și piper măcinat grosier și morcov. 191 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Este un scump rețetă pentru fanii mâncării evreiești. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 55 de minute. În general, această rețetă câștigă un excelent scor spoonacular de 95%. Încearcă Sandviș cu piept evreiesc cu Mozzarelan afumat și salată de varză roșie, Tacos De Piept Cu Varză Roșie, și Piept evreiesc (dulce și acru) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Presărați pieptul Liberal pe ambele părți cu 1 lingură de sare și puțin piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Puneți un cuptor olandez mare sau o oală grea la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Adăugați pieptul și căutați pe toate părțile până se rumenesc adânc, 10 până la 12 minute.

Scoateți pieptul și lăsați-l deoparte.

Adăugați usturoiul, țelina, morcovii și ceapa și gătiți până se rumenesc, aproximativ 5 minute. Deglazați oala cu vinul și lăsați să fiarbă, aproximativ 1 minut. Apoi, folosiți o lingură de lemn pentru a răzui fundul oalei. Apoi adăugați stocul, rozmarinul, frunzele de dafin și cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați pieptul înapoi în oală cu partea grasă în sus, acoperiți și prăjiți la cuptor până când pieptul este fraged, aproximativ 3 ore.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Grăsime De Porc înapoi

Transferați pieptul pe o tăietură și lăsați-l să se odihnească, aproximativ 15 minute. Strecurați legumele și îndepărtați o parte din excesul de grăsime și rezervați jus-ul. Feliați pieptul subțire peste Bob.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Bateți maioneza și muștarul până se amestecă bine într-un castron mic. Ungeți partea superioară a rulourilor cu amestecul de maioneză din belșug.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați mozzarella pe fundul rulourilor, îngrămădiți sus cu pieptul și puneți jusul deasupra. Se acoperă cu salata de varză roșie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Biscuiti Sarati, Maruntiti

Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Bateți sucul de lămâie, oțetul și zahărul într-un castron mediu. În timp ce bateți, adăugați încet uleiul până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Suc De Lămâie, Opțional

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați ardeii vișini, șalotii și varza. Gustați și condimentați cu sare și piper. Acoperiți vasul cu folie de plastic și puneți-l deoparte la frigider până când sunteți gata de servit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Frișcă Suplimentară Groasă

(rezervati 1 Lingura)

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

2 Pachete (85 G) De Biscuiți Ladyfingers

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Grăsime De Porc înapoi

Placă De Tăiere

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Polonic

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Ingrediente

Porții:

grăsime de porc înapoi 2kg

piept de vită 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

boia de ardei iute, afumată dacă se poate 1lingura. otet de vin rosu

morcov, tăiat în bucăți 2

tulpini de țelină, tăiate în bucăți 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei de cireș tăiat în felii subțiri 4crenguțe

rozmarin proaspăt 3cuișoare

usturoi, curățat și zdrobit 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru măcinat grosier 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ 1 1/2 lămâi)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo 82 linguri butte topit

mozzarella afumată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin 4

rulouri de ceapă, unse și prăjite până devin aurii 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/2 varză roșie cu cap, feliată subțire (aproximativ 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

semințe de leuștean pudră 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 1mici

ceapă eșalotă, felii subțiri 12 lingurițe de pudră de usturoi

muștar de piatră 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc de lămâie, opțional 3

sau 4 crengute proaspete de cimbru 1

ceapa galbenă, tăiată în bucăți

Vin recomandat: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru piept. Toate aceste vinuri roșii se pot descurca cu aroma cărnoasă și fumurie a pieptului. Dacă vorbiți piept tradițional evreiesc, veți dori să căutați un vin roșu kosher. Ai putea încerca colecția lui Yalumba Samuel Shiraz. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,1 din 5 stele și un preț de aproximativ 24 de dolari pe sticlă.

Colecția lui Yalumba Samuel Shiraz

Un Shiraz Barossa moreish care este accesibil, corpolent și cărnos. Adânc și plin de arome de fructe întunecate, condimente roșii, anason și cireșe coapte, Palatul curge cu o textură uniformă spre un finisaj moale.Bucurați-vă cu cartofi dulci și burgeri de fasole neagră sau o friptură de miel cu toate garniturile.