Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 mari ardei iute Anaheim; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ambalate ferm) frunze proaspete de coriandru; 1 lingura. otet de vin rosu catel de usturoi; 2 mari ceapa verde, tocata; 1 parmezan ras suc proaspăt de lămâie (opțional); 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sare; 1 lingura. otet de vin rosu serrano chili, cu tulpină, însămânțat; 227 ardei habenero tomatillos, * * decorticat, clătit, tăiat cubulețe; 1 parmezan ras budincă instantă de lămâie

Nevoie de o hor d ' oeuvre fără gluten, primar și vegetarian? Salsa Verde ar putea fi o rețetă uimitoare de încercat. Această rețetă servește 8 și costă 44 de cenți pe porție. O porție conține 29 calorii, 2G de proteine, și 1g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mexicană. Dacă aveți la îndemână tomatillos, chili serrano, cățel de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este solid. Încercați Salsa Verde Și Salsa Verde Guacamole, Enchiladas de pui Salsa Verde ușurat cu Salsa de avocado de ananas, și Salsa Verde De Bază (Salsa Tomatillo Mexicană) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Char Anaheim chilies direct peste flacăra de gaz sau în broiler până la înnegrit pe toate părțile. Închideți în pungă de hârtie; lăsați să stea 10 minute. Curățați, semănați și tocați ardei iute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Combinați tomatillos, bulion, ceapă verde, chili serrano și usturoi în cratiță medie; se aduce la fierbere la foc mediu-mare. Reduceți căldura la mediu-scăzut; fierbeți până când amestecul se reduce la 1 2/3 căni, amestecând ocazional, aproximativ 18 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La Ambele

Ghimbir întreg, Zdrobit

Cum Ar Fi Pepitele

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Transferați amestecul în blender.

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați ardei iute Anaheim, coriandru și smântână. Puree până se omogenizează. Condimentează salsa cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

1 Cană De Usturoi Tocat

1 Bucată (25-30 Cm) De Căpșuni, Fruct La Metru

Dientes De Ajo

Adăugați suc de lămâie, dacă doriți. (Se poate face cu 1 zi înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Se transferă într-un castron mic; acoperiți și răciți. Reîncălziți înainte de servire.)

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

* Cunoscut și sub numele de ardei iute din California; disponibil pe piețele din America Latină și în multe supermarketuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

** Legume verzi asemănătoare roșiilor cu coji subțiri de hârtie; disponibil pe piețele din America Latină și în unele supermarketuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Thailandezi

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Vinegretă De Verjuic

Ingrediente

Porții:

2mari

ardei iute Anaheim 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ambalate ferm) frunze proaspete de coriandru 1lingura. otet de vin rosu

catel de usturoi 2mari

ceapa verde, tocata 1parmezan ras

suc proaspăt de lămâie (opțional)3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sare 1lingura. otet de vin rosu

serrano chili, cu tulpină, însămânțat 227ardei habenero

tomatillos, * * decorticat, clătit, tăiat cubulețe 1parmezan ras

budincă instantă de lămâie

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca WindRacer Russian River Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 60 de dolari pe sticlă.