Salsa Verde

Name: Salsa Verde
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40
Cuisine: mexican
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet fin uscat; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm capere umplute cu sare, înmuiate în apă și scurse, sau capere sărate clătite, divizate; 532 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ambalate frunze de pătrunjel cu frunze plate tocate aproximativ; 2 cuișoare de usturoi; 1 lingura. otet de vin rosu Gălbenușuri din 3 ouă fierte; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Despre uleiul de măsline extra-virgin; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 9 fileuri fileuri de hamsii ambalate în sare, clătite; sau ambalate în ulei; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi conserve de pastă de roșii

Salsa Verde ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate și pescatariană are 19 calorii, 1g de proteine, și 1g de grăsime pe porție. Pentru 29 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 40. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, hamsii ambalate cu sare, gălbenușuri din ouă fierte tari și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Încercați Salsa Verde Și Salsa Verde Guacamole, Enchiladas de pui Salsa Verde ușurat cu Salsa de avocado de ananas, și Salsa Verde De Bază (Salsa Tomatillo Mexicană) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Amestecați firimiturile de pâine și oțetul împreună într-un castron mic și lăsați să stea 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Puneți hamsii, usturoi și 4 linguri. capere într-o pastă într-un mortar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Adăugați gălbenușurile de ou și pasta de roșii, apoi pătrunjelul și lăsați să se amestece. Puneți în pesmet. Se amestecă suficient ulei pentru a face un sos gros. Dacă folosiți un robot de bucătărie, rotiți firimiturile de pâine înmuiate cu hamsii, usturoi, 4 linguri. capere, gălbenușurile, pasta de roșii și pătrunjelul; apoi stropiți în ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

1/4 Cană De Grăsime De Porc

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Se transformă într-un castron și se acoperă cu restul de 2 linguri. capere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Faceți înainte: până la 1 săptămână, răcit, cu folie de plastic presată pe suprafață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Mortar și Pistil

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet fin uscat 63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

capere umplute cu sare, înmuiate în apă și scurse, sau capere sărate clătite, divizate 5321 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ambalate frunze de pătrunjel cu frunze plate tocate aproximativ 2

cuișoare de usturoi 1lingura. otet de vin rosu

Gălbenușuri din 3 ouă fierte 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Despre uleiul de măsline extra-virgin 63 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 9fileuri

fileuri de hamsii ambalate în sare, clătite; sau ambalate în ulei 12 lingurițe de pudră de usturoi

conserve de pastă de roșii

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Williams Selyem Westside Road vecinii Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 140 de dolari pe sticlă.