Salată verde amară cu pere prăjite
Salata verde amară cu pere prăjite ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten, fără lactate și primal servește 12 și costă $1.33 pe portie. O porție conține 156 calorii, 3G de proteine, și 5g de grăsime. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână sare, romaine, cicoare și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este spectaculos. Încercați Salată verde cu pere prăjite și brânză albastră, Verdeață Amară Cu Brânză De Capră, Nuci De Pin Și Pere, și Salată De Verdeață Amară La Grătar Cu Sfeclă Prăjită, Nuci Pecan Condimentate & pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 425 F.
Aruncați perele cu ulei și întindeți - le în 1 strat într-o tigaie superficială de 17 pe 12 inci, apoi condimentați cu sare și piper. Prăjiți perele, amestecând și răsturnând de două ori, până când perele sunt fragede și încep să se rumenească, 20 până la 30 de minute, apoi răciți aproximativ 15 minute.
În timp ce perele se prăjesc și se răcesc, rupeți suficientă cicoare fragedă și frunze de escarolă (aruncați coastele) în bucăți de mușcătură pentru a măsura 6 căni în total. Rupeți suficient radicchio, Nasturel, mizuna și romaine în bucăți de mărimea mușcăturii pentru a măsura 10 căni în total. Aruncați verdeața ruptă într-un castron mare și rezervați verdeața rămasă pentru o altă utilizare.
Bateți împreună șalotă, oțet, miere, sare și piper, apoi adăugați ulei într-un flux lent, amestecând până se emulsionează.
Chiar înainte de servire, adăugați pere prăjite și dressing la verdeață și aruncați pentru a combina bine.
Salata verde poate fi spălată și uscată cu 1 zi înainte, apoi răcită, învelită în prosoape de hârtie, într-o pungă de plastic sigilată.Perele pot fi prăjite cu 4 ore înainte și păstrate la temperatura camerei.