Salată simplă de morcovi

Name: Salată simplă de morcovi
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kg morcovi, decojiți; 1 cățel de usturoi Plinuț, decojit; 2 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de chimen, prăjite; 1 Oreos dublu umplut 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 1 suc de lamaie; 1 mână mică 1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi); 1 mână mică nuci de pin, prăjite; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 buchet coriandru, tocat aproximativ

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați salata simplă de morcovi. Această rețetă vegetariană fără gluten, fără lactate, paleolitic și lacto ovo servește 6 și costă 70 de cenți pe porție. O porție conține 168 calorii, 3G de proteine, și 6g de grăsime. 12 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 25 minute. Dacă aveți la îndemână suc de lămâie, miere, stafide și alte câteva ingrediente, îl puteți face. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular remarcabil de 93%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Franceză într-o clipă: salată simplă de morcovi cu muștar și nuci, {38 Power Foods} Salată Simplă Franceză De Morcovi Mărunțiți (Carottes Rapees), și Biscuiți Simpli Pentru Tort De Morcovi.

Instrucțiuni

Fierbeți morcovii întregi în apă ușor sărată timp de 8-10 minute până când sunt fragede (sau aburi, dacă preferați).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat

În timp ce morcovii fierb, folosiți un pistil și mortar pentru a zdrobi usturoiul într-o pastă cu un vârf de sare, apoi adăugați semințele de chimen și bateți puțin mai mult pentru a combina. Se amestecă mierea și sucul de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Pentru Ungerea Insertului

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Scurgeți morcovii, lăsați până se răcește suficient pentru a se descurca, apoi feliați pe diagonală și vârful într-un bol de salată. Aruncați bine pansamentul cu morcovii calzi, împrăștiați peste stafide și nuci de pin, apoi stropiți cu uleiul de măsline. Dacă aveți timp, lăsați morcovii să stea la temperatura camerei timp de aproximativ o oră, pentru ca toate aromele să se unească. Chiar înainte de servire, aruncați coriandrul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Echipamente

Mortar și Pistil

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Ingrediente

Porții:

2kg

morcovi, decojiți 1

cățel de usturoi Plinuț, decojit 2Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de chimen, prăjite 1Oreos dublu umplut

1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale 1

suc de lamaie 1mână mică

1 baton de scortisoara (1-1/2 inchi)1mână mică

nuci de pin, prăjite 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1buchet

coriandru, tocat aproximativ

Vin recomandat: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru salată. Sauvignon Blanc și Gruner Veltliner au ambele note herby care completează salatele cu suficient acid pentru a se potrivi cu vinaigrette de tartă, în timp ce un Chardonnay poate fi o alegere bună pentru sosurile cremoase de salată. Un vin pe care l-ați putea încerca este retrospectiv Wines Chardonnay. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 26 de dolari.