Salata Germană de cartofi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 6 și costă 97 cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 292 calorii. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, cartofi, muștar de cereale dijon și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 32%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Încercați Salată Fierbinte De Cartofi Germani, Salată Germană De Cartofi, și Salată Germană De Cartofi pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Puneți cartofii și 1 lingură de sare într-o oală mare și acoperiți cu apă rece până când nivelul apei este la 1 inch deasupra cartofilor. Se pune la foc mediu-mare până la fierbere. Reduceți căldura la mediu și fierbeți până când un cuțit de tocat poate fi introdus în cartofi fără rezistență, 10-15 minute. Se strecoară cartofii și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Prosciutto Di Parma Sau Pancetta Feliate Subțiri (dar Nu Rasă)
(fie Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe
Grăsime De Porc înapoi
2
În timp ce cartofii se gătesc, puneți slănina într-o tigaie mare și gătiți la foc mediu-mare până când sunt crocante.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Lipii Naan, Tăiate în Sferturi
3
Scoateți slănina pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie, lăsând cât mai multă grăsime topită în tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
Lipii Naan, Tăiate în Sferturi
4
Se toarnă toate, cu excepția a aproximativ 3 linguri de grăsime din tigaie.
Echipamente pe care le vei folosi
Lipii Naan, Tăiate în Sferturi
5
Adăugați ceapa în tigaie cu grăsime de slănină și gătiți la foc mediu până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Lipii Naan, Tăiate în Sferturi
6
Se ia de pe foc și se lasă deoparte.
7
Într-un castron mic, amestecați oțet, zahăr, muștar, 2 lingurițe de sare și piper pentru a face pansamentul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Suc De Lămâie, Opțional
(fie Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
1 Vânătă Mică (450 G), Curățată De Coajă și Tăiată Cubulețe
8
Așezați cartofii, slănina, ceapa, pătrunjelul și arpagicul într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
1/4 Cană De Grăsime De Porc
(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
1 Vânătă Mică (450 G), Curățată De Coajă și Tăiată Cubulețe
9
Adăugați pansament și aruncați ușor pentru a combina.
10
Lăsați să stea timp de 10 până la 15 minute pentru a permite aromelor să se amestece, apoi serviți imediat cât este încă cald.
Dornfelder și Riesling sunt alegeri excelente pentru limba germană. Berea ar putea părea alegerea naturală pentru mâncarea germană, dar riesling-ul German se împerechează minunat cu fructe de mare și șnițel, în timp ce un roșu German precum Dornfelder se potrivește bine cu carnea de vită și vânat. Ai putea încerca Heinz Eifel Shine Dornfelder dulce roșu. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 3,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.